Ladyinter.com Homepage
Forum Home Forum Home > Ladyinter > Main Forum > ทั่วไป ที่นี่มีเพื่อน
  New Posts New Posts RSS Feed: สามีกินยาก สารพัดแพ้ ขอเมนูสุขภาพจากเพื่อนๆค่ะ
  FAQ FAQ  Forum Search   Register Register  Login Login

สามีกินยาก สารพัดแพ้ ขอเมนูสุขภาพจากเพื่อนๆค่ะ

Author
Rich baby View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 31 May 2011
Online Status: Offline
Posts: 658
Post Options Post Options   Quote Rich baby Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Topic: สามีกินยาก สารพัดแพ้ ขอเมนูสุขภาพจากเพื่อนๆค่ะ
    Posted: 13 Jan 2012 at 13:55 - IP: 110.49.250.162 IP Information
สามีกินอาหารยากมากมาย
แพ้ทั้งแป้งสาลี แพ้แลคโตสในนมและชีส แพ้ซีฟู้ด กินเผ็ดไม่ได้ แล้วยังเรื่องมากจะกินแต่อาหารเฮลตี้  พี่แกชอบอาหารไทยมาก บอกว่าแกกินข้าวได้ทุกมื้อไม่มีปัญหา
 
เลยจะขอรบกวนเพื่อนๆที่อาจจะเคยมีประสบการณ์ทำอาหารให้คนกินยากกินน่ะค่ะ อาหารที่ไม่ทำจากแป้งสาลี ไม่มีนมหรือชีส ไม่ใช่ซีฟู้ด ไม่เผ็ดแล้วก็ดีต่อร่างกาย
โอยพูดแล้วเพลียยยยยยยยยDeadDeadDeadDeadDeadDeadDead
 
เมนูที่คิดไว้แล้วมี
มัสมั่น
หมี่ซั่ว
เส้นหมี่ผัดซีอิ๊ว
กระเพาะปลา
ไก่ผัดขิง
เต้าหู้น้ำแดง
ราดหน้า
เป็ดตุ๋นโสมและเห็ดหอม
ซุปเยื่อไผ่
ซุปไก่
ผัดเห็ดฟางกับกุ้ง
ไข่ยัดไส้
แกงจืดทุกขนาน
สลัดผัก
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
 
ข้าวเหนียวมะม่วง
กล้วยบวดชี
แล้วก็ผลไม้ต่างๆ
นึกได้แค่เนี้ยค่ะ ถ้าคิดไม่ออกคงต้องทำวนไปเรื่อยๆตลอดชีวิต เฮ้ออออออ กลุ้มใจOuchOuchOuchOuch
 
ใครมีเมนูเด็ด ช่วยบอกโจ้เอาบุญทีนะคะ
ขอบคุณมากๆๆๆๆๆๆเลยค่าSmileSmileSmileSmileSmileSmileSmileSmileSmile
 
 
Back to Top
parwaharris View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 11 Jan 2011
Location: alaska
Online Status: Offline
Posts: 103
Post Options Post Options   Quote parwaharris Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 13 Jan 2012 at 14:09 - IP: 66.58.225.63 IP Information
ตำขนุน น้ำพริกผักต้ม+ไข่ต้ม ไก่ต้มนำ้ปลา. ซี่โครงหมูนึีงเต้าซี้ เต้่ฮู้ไข่ทรงเครื่อง ผัดผักสารพัดนึก ข้าวหมูกรอบหมูแดง ข้าวมันไก่ เมี่ยงปลาทู หมูย่าง
มีอีกหลายเมนูค่ะ หนูโชคดีจังแฟนกินได้ทุกอย่างโดยเฉพาะแกงกะทิ กะข้าวขาหมู
Back to Top
Punny View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 25 Nov 2009
Location: Mannheim เยอรมัน
Online Status: Offline
Posts: 881
Post Options Post Options   Quote Punny Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 13 Jan 2012 at 14:20 - IP: 79.255.108.14 IP Information
ลองหาคำว่า สูตรอาหารชีวจิตดูน่ะค่ะ มีหลากหลายมากกกก 

สามารถทำให้แฟนกินได้เลยค่ะ  เน้นปลา และเต้าหู้ก็ดีค่ะ Wink

จงรักกันและกัน แต่อย่าสร้างพันธะแห่งความรัก

และจงยืนอยู่ด้วยกัน แต่ว่าอย่าใกล้กันนัก

เพราะว่าเสาของวิหารนั้น ก็ยืนอยู่ห่างกัน

และต้นโพธิ์ ต้นไทร ก็ไม่อาจเติบโตใต้ร่มเงาของกันได้
Back to Top
pigletnam View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 08 Jan 2012
Location: thai-uk
Online Status: Offline
Posts: 528
Post Options Post Options   Quote pigletnam Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 13 Jan 2012 at 14:40 - IP: 125.26.174.115 IP Information
พากินส้มตำ ข้าวเหนียวไก่ย่าง อยากกินสเต้ก ไวน์ขาว คัสตาร์ทก็ต้อง กลับบ้าน Tongue
 
แฟนทานตามเรา ค่ะชอบอาหารไทย กินแล้ว ซุ่ซ่า กำลังดี
 
ใครพูดไว้เหมือนหัดหมาน่ะ
 
Clap
 
อาหารต้องสะอาด สด ร้อน ค่ะ สำหรับคนแพ้ ต้องหลีกเลี่ยง สารที่แพ้ ค่ะ ง่ายๆ
Back to Top
amorre View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 11 Nov 2011
Location: Devon,UK
Online Status: Offline
Posts: 242
Post Options Post Options   Quote amorre Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 13 Jan 2012 at 15:08 - IP: 180.180.170.106 IP Information
  ตามที่อ่านแล้วแฟนคุณน่าจะคล้ายแฟนดิฉันค่ะ คือแพ้อาหารประเภทที่ทำจากแป้งสาลี ฉะนั้นคนกลุ่มนี้จึงมักแพ้ถั่วหลืองด้วย ดังนั้นหมดสิทธ์ ทานอาหารนอกบ้านเนื่องจากตามร้านอาหารส่วนใหญ่ ใส่พวกซอสต่างซึ่งก็มักจะมีพวกแป็งสาลีหรือถั่วเหลืองผสมอยู่ หรือไม่งั้นตอ้งสั่งพิเศษ ทำเอากุ๊กทำไม่เป็นเลยได้แต่กินไข่ต้ม ไข่เจียว ที่ไม่ผสมอะไร ส่วนตัว ทำอาหารจาก รายการอาหารที่สามีแต่งเองเพราะเค้าสังเกตุตัวเองและรู้ว่าแพ้พวกอาหารเหล่านี้ จึง เขียนเป็นหนังสือ วางขายซะเลย ชื่อหนังสือ Gluten-free cookery ของ Holder&Stoughton  เขียนโดย Peter Thomson ค่ะ ส่วนตัวนอกจากใช้สูตรอาหารตามหนังสือแล้ว ก็มีดัดแปลงอาหารไทย ที่หลีกเลี่ยงการปรุงโดยใช้ถั่วเหลืองและแป้งสาลีแม้กระทั่งน้ำมันพืชที่ทำจากถั่วเหลืองก็ไม่ได้ค่ะ เน้นเมนูผัก และผลไม้ ดูเหมือนสามีจะกินง่าย แต่ก็ไม่ง่ายเลยที่ว่าไม่ง่ายคือต้องพิถีพิถันในส่วนผสมและการปรุงนั่นเอง บางวันดิฉันย่างมันฝรัง 1 หัว ไก่ตุ๋น 1 ซีก แครอท ต้ม ดอก กระหล่ำต้ม อย่าง นิด มะเขือเทศสด 1 ลูก แลวก็เกลือป่นไว้โรยนิดเค้าก็บอก อร่อยมาก มากแล้วหละค่ะ
peachful worldwide
Back to Top
Sakunthala View Drop Down
Groupie
Groupie


Joined: 09 Jan 2012
Online Status: Offline
Posts: 87
Post Options Post Options   Quote Sakunthala Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 13 Jan 2012 at 19:03 - IP: 83.226.180.160 IP Information
แฟนเราโชคดีหน่อยที่แพ้แต่น้ำตาลเลคโตสในนม ตอนอยู่ไทยเขาก็กินยาก่อนทานอาหารจำพวกที่น่าจะมีเลคโตสผสมอยู่ อย่างพวกขนมเค้ก

 ถ้าอยู่ต่างประเทศจะมีผลิตภัณฑ์ที่จำพวกนม ครีมชีส วิปครีม ที่เขาจะระบุว่า Lactose Free  ลองไปหาตามชั้นวางสินค้าน่าจะเจอคะ เวลาทำอาหารเราก็จะเลือกซื้อผลิตภัณฑ์นั้นคะ อย่างเมนูอาหารที่บ้าน แฟนก็ไม่ทานเผ็ด ก็จะใส่พริกแกงนิดเดียว หรือ ถ้าเป็นพริกก็จะใส่เม็ดเดียว หั่นลงไปในอาหารที่ทำ เพราะแฟนจะได้เขี่ยออกได้ง่ายๆ เพราะถ้าตำแล้วมันแหลก กลัวแฟนเผ็ดเหมือนกัน ที่บ้านโชคดีอย่างคือแฟนชอบอาหารไทย โดยเฉพาะข้าว มากกว่ามันฝรั่ง บ้านเราจึงทานข้าวทุกวัน อาหารที่บ้านที่ทำก็จะมี ประมาณนี้

- ผัดเนื้อน้ำมันหอย 
- แกงเขียวหวานไก่
- แกงแดงเนื้อ 
- ปลาทอด /ปลานึ่ง ทานคู่กับผักนึ่งกับน้ำจิ้ม (เห็น จขกทว่า แฟนทานซีฟู้ดไม่ได้ แพ้อาหารจำพวกปลาด้วยหรือเปล่าคะ? หรือแพ้แค่ปลาบางชนิด?)
- ทอดมันหมู/ ทอดมันข้าวโพด
- ไข่เจียวใส่หมูสับ ไก่สับ (บางทีก็ทำเป็นต้มจืดไข่น้ำก็มี)/ไข่ตุ๋นนมสด
- สุกี้ยากี้แห้ง / น้ำ 
- ยำเนื้อ / ปลาทูน่า 
- สลัดแครอท แต่เราจะเพิ่มถั่ว กับกุ้งลงไป (ทำคล้ายๆส้มตำไทย) พริกเม็ดเดียว สับแบบหยาบๆ ไม่ต้องใส่ปลาร้าก็ได้ถ้าแฟนไม่ทาน แต่บ้านเราแฟนทานได้ เราก็ใส่น้ำปลาร้าไป 1 ช้อน
- ต้มซุปเนื้อ/ ไก่ 
- ข้าวผัดกระเทียม ข้าวผัดเห็ด (บ้านเราชอบทานถ้าทอดปลา)
- พอร์ทช็อปทอด ทานคู่กับมันฝรั่งอบ หรือ มันฝรั่งทอดก็ได้
- ข้าวหมกไก่
- ข้าวขาหมู
- ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ต่างๆ

เมนูอาหารเนี่ยบรรยายไม่หมดจริงๆ ส่วนใหญ่เราก็จะค้นๆหาสูตรอาหารในอินเตอร์เน็ทเนี่ยแหละคะ ลองดูเว๊ปนี้ดูนะคะ อาจจะช่วยได้บ้าง




Back to Top
Sakunthala View Drop Down
Groupie
Groupie


Joined: 09 Jan 2012
Online Status: Offline
Posts: 87
Post Options Post Options   Quote Sakunthala Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 13 Jan 2012 at 19:06 - IP: 83.226.180.160 IP Information
Originally posted by Punny

ลองหาคำว่า สูตรอาหารชีวจิตดูน่ะค่ะ มีหลากหลายมากกกก 

สามารถทำให้แฟนกินได้เลยค่ะ  เน้นปลา และเต้าหู้ก็ดีค่ะ Wink


ลิงค์นี้ถูกใจมากคะ กำลังอยากได้เมนูใหม่ๆอยู่พอดีคะ
Back to Top
bo View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 01 Mar 2011
Location: united kingdom
Online Status: Offline
Posts: 3517
Post Options Post Options   Quote bo Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 14 Jan 2012 at 04:49 - IP: 109.150.56.1 IP Information
ลองดัดแปลงดูนะคะ   อย่างเช่นพวกน้ำพริกต่างๆ ของไทยเรา น้ำพริกปลาทู น้ำพริกตะไคร้ น้ำพริกปลาย่าง อะไรก็ว่าไปใส่พวกสมุนไพรเยอะๆ แต่ใส่พริกแค่นิดเดียวหรือไม่ใส่เลยก็ดี..แล้วก็ลองเป็นพวกแกงส้ม แกงเลียง ใส่ผัก เยอะๆ ไก่ย่าง ไก่ทอด...ประเภทส้มตำก็ดีนะคะ  ตำผลไม้ ตำต่างๆ คล้ายสลัดค่ะ..ข้าวก็ลองเป็นข้าวผัดไข่ ข้าวผัดผัก ข้าวกล้องผัดผักรวมมิตร ...ลองดูนะคะ อาหาเจ อาหารชีวจิตก็น่าลองอย่างเพื่อนๆ ว่านะคะ...
Back to Top
Rich baby View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 31 May 2011
Online Status: Offline
Posts: 658
Post Options Post Options   Quote Rich baby Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 14 Jan 2012 at 19:44 - IP: 110.49.243.248 IP Information
ว้าวววววTongueTongueTongueTongueTongueTongue
ขอบคุณทุกท่านมากเลยค่ะ ที่มาช่วยกันให้ไอเดียใหม่ๆ
โจ้copyใส่ไว้ในMS Word แล้วค่ะ จะลองทำตามทีละเมนูเลยค่ะ
กราบขอบคุณงามๆนะค้า    ClapClapClapClapClapClapClapClapClap
 
สอบถามคุณMorreนะคะ เกี่ยวกับชื่อหนังสือ Gluten-free cookery ของ Holder&Stoughton เขียนโดย Peter Thomson หาซื้อได้ที่ไหนคะ น่าสนใจมากๆเลย สามีคุณเก่งมากเลยนะคะ เป็นนักเขียนนี่ไม่ใช่ง่ายเลย ClapClapClapClapClapClapClap อยากซื้อมาให้สามีอ่านค่ะ เพราะเค้าสนใจเรื่องนี้มากเหมือนกันค่ะ
 
ขอบคุณเพื่อนๆอีกครั้งนะคะ
โจ้ค่ะ
 
Back to Top

Forum Jump Forum Permissions View Drop Down

การแสดงความคิดเห็น (Comments)

ทุกความคิดเห็นไม่เกี่ยวข้องกับ Ladyinter
และไม่สามารถนำไปอ้างอิงทางกฎหมายได้
Ladyinter ขอสงวนสิทธิ์ ในการลบความคิดเห็น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความคิดเห็นนั้น

 

ข้อควรปฏิบัติในการเข้าร่วมแสดงความคิดเห็น

  • ห้ามเสนอข้อความหรือเนื้อหาอันเป็นการวิพากษ์วิจารณ์ หรือพาดพิงสถาบันพระมหากษัตริย์ และราชวงศ์ เป็นอันขาด
  • ห้ามเสนอข้อความหรือเนื้อหาที่ส่อไปในทางหยาบคาย ก้าวร้าว เกินกว่าที่บรรทัดฐานของสังคมจะยอมรับได้
  • ห้ามเสนอข้อความหรือเนื้อหาที่ส่อไปในทางลามก อนาจาร
  • ห้ามเสนอข้อความอันมีเจตนาใส่ความบุคคลอื่น ให้ได้รับการดูหมิ่นเกลียดชัง โดยไม่มีแหล่งที่มาของ ข้อมูลอ้างอิงที่ชัดเจน
  • ห้ามเสนอข้อความอันเป็นการท้าทาย ชักชวน โดยมีเจตนาก่อให้เกิดการทะเลาะวิวาท หรือก่อให้เกิดความวุ่นวายขึ้น โดยมูลแห่งความขัดแย้ง ดังกล่าวไม่ใช่การแสดงความคิดเห็น โดยเสรีเช่นวิญญูชนพึงกระทำ
  • ห้ามเสนอข้อความกล่าวโจมตี หรือวิพากษ์วิจารณ์ในทางเสียหายต่อ ศาสนา หรือคำสอนของศาสนาใดๆ ทุกศาสนา
  • ห้ามใช้นามแฝงอันเป็นชื่อจริงของผู้อื่น โดยมีเจตนาทำ ให้สาธารณะชนเข้าใจผิดและเจ้าของชื่อผู้นั้นได้รับความเสียหาย หรือเสื่อมเสียชื่อเสียง
  • ห้ามเสนอข้อความอันอาจเป็นเหตุให้เกิดความขัดแย้งขึ้น ในระหว่างสถาบันการศึกษา หรือระหว่างสังคมใดๆ
  • ห้ามเสนอข้อมูลส่วนตัวของผู้อื่น เช่น email address หรือหมายเลขโทรศัพท์ โดยมีเจตนากลั่นแกล้งให้ผู้อื่นได้รับ ความเดือดร้อนรำคาญ ห้ามเสนอข้อความ หรือเนื้อหาอันเป็นสิ่งที่เกี่ยวข้อง กับสิ่งผิดกฎหมาย หรือศีลธรรมอันดีของสังคม

 

คู่มือการใช้งาน

  1. การสมัครสมาชิก
  2. กรณี not Activation Email
  3. การตั้งกระทู้
  4. การแก้ไขกระทู้
  5. การตอบกระทู้
  6. การใส่รูป และใส่ลิงค์ ในกระทู้
  7. การใส่ VDO ของ YouTobe , Vimeo , Flash 
  8. การใช้งาน PM (Private Messenger)
  9. การใส่ signature ,  avatar
  10. การยกเลิกการเป็นสมาชิก
  11. การเปลี่ยนชื่อสมาชิก
  12. การแจ้งลบกระทู้
  13. เงื่อนไขการ ตั้งกระทู้ในห้องเปิดท้าย
  14. เมื่อลืมรหัสผ่าน เข้าใช้งาน เว็บไซต์ฯ

ติดต่อทีมงาน : editor@thaicomp.com




This page was generated in 0.156 seconds.
ติดต่อทีมงานฯ Ladyinter.com ได้ที่ editor@thaicomp.com

free counters