Ladyinter.com Homepage
Forum Home Forum Home > Lady Friends > สะใภ้ ลุงแซม / US > * สะใภ้ ลุงแซม
  New Posts New Posts RSS Feed: ตีท้ายครัว...สาวๆบ้านนางฟ้า...
  FAQ FAQ  Forum Search   Register Register  Login Login

ตีท้ายครัว...สาวๆบ้านนางฟ้า...

Page  123 32>
Author
parnisara View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 26 Nov 2009
Location: USA
Online Status: Offline
Posts: 564
Post Options Post Options   Quote parnisara Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Topic: ตีท้ายครัว...สาวๆบ้านนางฟ้า...
    Posted: 19 Apr 2010 at 11:46 - IP: 76.90.108.30 IP Information
    สวัสดีค่ะสาวๆบ้านนางฟ้าทุกคนค่ะ Tongue  แบบว่าเห็นสาวๆมีฝีไม้ลายมือด้านทำอาหารกันมาก เลยอยากขอตีท้ายครัวแต่ละบ้านกันหน่อยค่ะว่าใครมีสูตรเด็ดมัดใจพ่อหนุ่มมะกันอย่างไรบ้าง  Big smile   จะได้แบ่งปันสูตรมาให้สาวๆคนอื่นเอาไปมัดใจหนุ่มมะกันกันหน่อยนะค่ะ Wink
ต่าย...เมกา จ้า..
Back to Top
parnisara View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 26 Nov 2009
Location: USA
Online Status: Offline
Posts: 564
Post Options Post Options   Quote parnisara Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 19 Apr 2010 at 11:48 - IP: 76.90.108.30 IP Information
    ต่ายขอไปเปิดครัวก่อนนะค่ะ Wink  ว่าตอนนี้ในครัวมีอะไรบ้าง วันนี้เพิ่งไปช๊อปมา เดี๋ยวมาดูกันค่ะ ว่าในครัวต่ายมีอะไรบ้าง Big smile
ต่าย...เมกา จ้า..
Back to Top
Cowgirl View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 11 Feb 2010
Online Status: Offline
Posts: 924
Post Options Post Options   Quote Cowgirl Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 19 Apr 2010 at 11:57 - IP: 125.24.203.2 IP Information
พี่ต่ายคะ ถ้าขอนั่งรอกิน อย่างเดียวจะโดนดุ มั้ย เนี่ย เอิ๊กๆๆๆๆ
Nikon นิค ค่ะ...กะลังจะ 33 ปีนะคร้า.....บ้านอยู่เท็กซัสจ้า
Back to Top
reenaa_3003 View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 26 Nov 2009
Online Status: Offline
Posts: 2712
Post Options Post Options   Quote reenaa_3003 Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 19 Apr 2010 at 12:07 - IP: 69.233.130.134 IP Information
ของโปรดสามีคือ
ก๊วยเตี๋ยวลุยสวนกินกะน้ำจิ้มไก่
แกงแดงไก่ใส่มันฝรั่ง
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
ข้าวผัด(กินอาทิตย์ละ 3-4 ครั้ง)
ปีกไก่ทอด
ข้าวหน้าไก่
เนื้อน้ำมันหอยใส่เห็ด
ผัดหมี่เหลือง
 
พวกนี่ละค่ะที่พี่ทำบ่อย ๆ
 
จะขอจดจำแต่สิ่งดี ๆ
Back to Top
parnisara View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 26 Nov 2009
Location: USA
Online Status: Offline
Posts: 564
Post Options Post Options   Quote parnisara Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 19 Apr 2010 at 12:51 - IP: 76.90.108.30 IP Information
Avatar    มานั่งรอกินอย่างเดียวก็ได้ค่ะน้องนิค แต่ถ้าซื้ออะไรมากินต้องเอามาแบ่งกันนะค่ะ Wink
Avatar
    คนนี้แหละค่ะแม่ครัวฝีมือเอกอีกคนที่ต่ายรอคอยเอาฝีมือมาแบ่งกัน แค่เมนูที่ว่ามาก็ยั่วน้ำลายแล้วค่ะ พี่ปอนด์เอาสูตรและรูปมาลงๆไว้ก็ได้นะค่ะ ต่ายว่าจะทำทู้นี้รวบรวมเมนูอ่ะ ต่ายก็ทำให้แฟนทุกวันเหมือนกัน จะเอามาลงว่าวันๆทำอะไรบ้าง Big smile  แต่ตอนนี้แฟนต่ายอยากกินแกงคั่วกลิ้งมากเลยค่ะ ไปซื้อทีก็ 4-5 $ แพงอ่ะ ได้นิดเดียวเอง พี่ปอนดืเคยทำป่าว ต่ายว่าจะลองทำดูแฟนต่ายชอบมากๆเลยกินไปซู๊ดดดไป LOLLOL
    
เอาละค่ะ...ต่ายไปค้นๆในตู่เย็นมาล่ะ แล้วก็กล่องสมบัติ พอได้เครื่องปรุงมาบ้างนะค่ะ มาดูกันในครัวต่ายมีไรบ้าง พอดีว่าต่ายมีแต่ตู้เย็นอันเล็กๆ 2 ตู้นะค่ะ เลยซื้ออะไรมาเก็บไว้ไม่ได้มาก พอดีว่าอพาร์ทเม้นท์ที่อยู่มันเล็กๆนะค่ะ เลยทำครัวไปตามมีตามเกิด Big smile
...อันนี้เป็ฯเนื้อหมูกับเนื้อไก่ที่หันเก็บไว้ค่ะ ต้องใส่ถุงเอาไว้เพราะตู้เย็นเล็ก แล้วก็มีปลาแช่แข็ง ลูกชิ้นปลา แล้วก็ปลาในแพ็คเรียกว่าปลาอะไรไม่รู้แต่ชอบกินนะค่ะ พอดีไปเจอมาที่ตลาดไทยวันนี้ Tongue แล้วก็มีขนมปัง
...อันนี้เป็นเครื่องแกงปับเครื่องปรุง ส่วนมากทำอาหารแบบง่ายๆนะค่ะ Tongue 
...อันนี้เป็นตู้เสบียงอาหารแห้งค่ะ มีไรก็ยัดๆเอาไว้ LOL
...อันนี้อาหารกระป๋องค่ะ Big smile
..อันนี้เป็ฯข้าวสารในถุงสีน้ำตาลข้าวก้องค่ะ แล้วก็น้ำมันพืชกับเต้าหู้แผ่น  Tongue
...อันนี้เป็นผลไม้ค่ะ เพิ่งซื้อมะม่วงแช่อิ่ม มะยมดอง กับมะกอกดองมาค่ะ แพ้ท้องนะค่ะเห็ฯแล้วน้ำลายสอเลย Big smile
....อันนี้เป็ฯบรรดาผักค่ะ ต้องบำรุงหน่อย จะเห็ฯว่ามีแต่สีเขียวจริงๆค่ะ ไม่รู้เป็นไรอยากกินแต่ผัดเขียวๆอ่ะ Tongue เห็ฯคุ้กกี้มั้ยค่ะ อันนึงอ่ะ เป็ฯคุ้กกี้มะพร้าว หอมอร่อยมากค่ะ ไปซื้อมินิมาร์ทในปั้มน้ำมันแถวบ้านมา Big smile แล้วก็มีมะม่วงคลุกพริกเกลือในกล่องเล็กๆค่ะ
ต่าย...เมกา จ้า..
Back to Top
parnisara View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 26 Nov 2009
Location: USA
Online Status: Offline
Posts: 564
Post Options Post Options   Quote parnisara Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 19 Apr 2010 at 12:56 - IP: 76.90.108.30 IP Information
    เดี๋ยวพรุ่งนี้เช้าจะต้องทำอาหารให้แฟนไปกินที่ทำงาน ต่ายจะเอามาลงให้นะค่ะว่าต่ายจะทำอะไรให้แฟนดี แต่ตอนนี้ยังนึกไม่ออกเลย Tongue  ที่เล็งๆไว้อาจจะเป็ฯหมูทอดกระเทียมพริกไทย  LOL  แต่วันนี้โชคดีไปได้ใบกระเพรามา ไม่แน่อาจเป็นผัดกระเพรา Big smile 
ต่าย...เมกา จ้า..
Back to Top
reenaa_3003 View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 26 Nov 2009
Online Status: Offline
Posts: 2712
Post Options Post Options   Quote reenaa_3003 Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 19 Apr 2010 at 16:18 - IP: 69.233.130.134 IP Information
คลังสมบัติอยู่ที่นี่เอง Big smile
 
นอนดึกเชียว ว่าที่คุณแม่
 
ของหมักดองอย่ากินมากนะน้องต่าย กินพวกผลไม้สด ๆ ดีกว่าค่ะ อย่าลืมดื่มนมและวิตมินด้วยนะค่ะ ยังไม่มีเองแต่แอบเห่อของคนอื่น Smile
จะขอจดจำแต่สิ่งดี ๆ
Back to Top
sweet girl View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 01 Dec 2009
Location: -
Online Status: Offline
Posts: 154
Post Options Post Options   Quote sweet girl Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 19 Apr 2010 at 17:53 - IP: 124.121.168.219 IP Information
ดีจังเลยค่ะที่บ้านนางฟ้าจะเปิดครัวแล้ว  โบว์จะได้มาแอบขโมยสูตรไปทำบ้าง โบว์ก็ชอบอาหารมาก ทำแทบทุกวันเลย เด่วไว้จะเอารูปมาให้ชมนะค่ะ
ความเข้าใจเป็นที่ตั้งของทุกสิ่ง
Back to Top
parnisara View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 26 Nov 2009
Location: USA
Online Status: Offline
Posts: 564
Post Options Post Options   Quote parnisara Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 19 Apr 2010 at 20:48 - IP: 76.90.108.30 IP Information
LOLAvatar     ขอบคุณค่ะพี่ปอนด์ที่ห่วงอ่ะ Tongue  แต่เห็ฯแล้วมันอดไม่ได้นะซิค่ะ เห็นแล้วน้ำลายสอเลย ต่ายกลางคืนนอนดึกค่ะ แต่มานอนเอากลางวันนะค่ะ LOL  ไม่มีไรทำเลยนอนกับน้องพิกุล อืดกัน 2 คนแม่ลูกทั้งวัน LOLLOL....อย่างอื่นพอว่าค่ะ เรื่องนมนี่ต่ายยอมแพ้จริงๆค่ะ ปกติต่ายไม่ค่อยชอบดื่มนมนะค่ะ นี่พอรู้ว่าท้องก็พยายามลองซื้อมาดู แต่ปรากฏว่าดื่มไม่ได้ค่ะ มันเหม็นอ่ะ เลยเสร็จแฟนกับน้องพิกุลหมดเลยค่ะ ต่ายเลยพยายามหาอาหารอย่างอื่นมาทดแทนนะค่ะ แล้วพี่ปอนด์เมื่อไหร่จะมีข่าวดีค่ะเนี่ย คุณหมอเค้าว่างัยบ้างค่ะ Tongue
Avatar
   สวัสดีจ้าน้องโบว์ Tongue  พี่ก็รอสูตรจากแม่ครัวฝีมือเอกทั้งหลายเหมือนกันค่ะ ของพี่นะแค่พอผัดๆทอดๆธรรมดาค่ะ อาหารพิเศษต้องรอสาวๆคนอื่นมาโชว์ฝีมือยังงัยพี่จะรอชิมฝีมือน้องโบว์นะค่ะ Wink
 
 
     เอาล่ะค่ะ เช้านี้ต่ายทำอาหาร 2 อย่างค่ะ แบบง่ายๆตามประสาแม่ครัวฝึกหัดค่ะ LOLLOL  มีเมนู ผัดกระเพราไก่ใส่เห็ดสด กับปลาเข็มทอดเกลือ
.....อันนี้เป็ฯเครื่องปรุงค่ะ มีเห็ดแบบที่เค้าหัดเสร็จแล้วนะค่ะ ตอนซื้อมาก็ขาวดีหรอก แต่แช่ตู้เย็นแล้วดำเลย LOL   แล้วก็มี ใบกระเพราสด พริกขี้หนูบด กระเทียวบด 2 อันนี้บดเก็บใส่โหลไว้ค่ะ คนทำขี้เกียจอ่ะ LOLLOL   แล้วก็ไก่สดหั่นชิ้น และปลาเข็มสดแช่แข็ง ปลาเช็มนี่ไม่หน้าตาเหมือนปลาหลดเลยอ่ะ
.....ผัดกระเพราเส็จแล้วค่ะ หน้าตาดำๆแบบนี้เลยอ่ะ LOLLOLLOL...
สูตร....ตามประสาแม่ครัวมือใหม่ กะเอาทุกอย่างนะค่ะ LOL   มี ไก่สดหันชิ้นเล็ก เห็ดสดหั่นบางๆ พริกขี้หนูบด กระเทียมบด ในกระเพรา ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม เกลือป่น น้ำตาลทราย .....ทุกอย่างกะเอาค่ะ ใครชอบรสไหนตามสบายค่ะ LOLLOL ของต่ายจะเค็มนำหวานตาม
...เมนูต่อไป ปลาเข็มสดทอดเกลือ....ตอนแรกนึกว่าเค้าทำเป็ฯปลาเค็มไว้แล้ว แต่ดันเป็ฯปลาสดซะงั้น เลยต้องเอามาหมักเกลือสดๆเลยค่ะ อย่างที่เห็ฯค่ะ Big smile
สูตร.....ปลาเข็ม เกลือป่น...ใส่เกลือแล้วคนๆเข้าค่ะ แล้วนำไปทอดเลย Big smile  
...นี่ค่ะปลาเข็มทอดเกลือ เกรียมนิดๆค่ะ กรอบดี LOL 
...อันนี้เป็ฯข้างก้องค่ะ แต่ไม่รู้ว่าข้างอ่ะไร มันเม็ดทู่ๆอ่ะค่ะ เวลาหุงต้องใส่น้ำเยอะๆค่ะ เพื่อให้ข้างนิ่ม แต่ไงก็ยังแข็งอยู่ดี LOLLOL ไม่นิ่มเหมือนข้าวขาวอ่ะค่ะ เอาน่ะ...เพื่อสุขภาพเนอะ LOLLOL
     ...เสร็จแล้วเมนูวันนี้ ต่ายขอไปทานข้าวก่อนนะค่ะ หิ้วแว้ว...Big smile....กินเสร็จแล้วของีบนิดนึง  LOLLOLLOL
ต่าย...เมกา จ้า..
Back to Top
sweet girl View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 01 Dec 2009
Location: -
Online Status: Offline
Posts: 154
Post Options Post Options   Quote sweet girl Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 19 Apr 2010 at 21:46 - IP: 124.121.163.159 IP Information
โบว์มีแต่ถ่ายตอนทำเสร็จเลยอ่ะ  มีมาให้ชิม สัก สองเมนูนะค่ะ
 
 
อันนี้หมูอบซอสพริกไทยดำ เผ็ดร้อนมาก
 
 
อันนี้โบว์ทำมั่วค่ะ ดูรายการอาหาร ญี่ปุ่น แล้วทำ ตามวัถุตดิบ ที่หาได้
 
 
ความเข้าใจเป็นที่ตั้งของทุกสิ่ง
Back to Top
pink_dolphin View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 02 Dec 2009
Location: San Diego, USA
Online Status: Offline
Posts: 695
Post Options Post Options   Quote pink_dolphin Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 19 Apr 2010 at 22:00 - IP: 208.106.14.96 IP Information
พี่ปอนด์    แม่ศรีเรือนตัวจริงอยู่นี่เองจ้า

น้องต่าย  โอ้โห สต็อคเพียบเลย อย่างงี้พี่ต้องแวะมาชิมฝีมือน้องต่ายบ่อยๆแล้วWink

น้องโบว์  ทำหน้าตาสวยเหมือนร้านอาหารเลย น่าอร่อยจัง Smile

Back to Top
lisa76 View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 03 Dec 2009
Location: USA
Online Status: Offline
Posts: 1103
Post Options Post Options   Quote lisa76 Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 19 Apr 2010 at 23:49 - IP: 66.162.140.98 IP Information
หวัดดีจ๊าต่าย กำลังคิดเลยว่าบ้านเราน่าจะมีกระทู้แบบนี้มั่ง ฝากให้น้องเกดปักหมุดทู้นี้ด้วย เวลาคนมาโพสเพิ่มจะได้ไม่ตกหน้าไป ส่วนของเรานะ เดี๋ยวเย็น ๆ จะเอามาเมนูแจมด้วย ตอนนี้ทำงานอยู่จ๊ะ เครื่องคอมที่ทำงานไม่มีรูป ส่วนเมนูที่ทำให้สามีทาน ส่วนใหญ่เป็นอาหารลูกครึ่ง ครึ่งฝรั่งครึ่งไทยมั่ว ๆ ไป เน้นอาหารไขมันต่ำพวกผักแล้วก็ไก่ปลา ตอนนี้จากที่ทำอาหารฝรั่งไม่เป็น ตอนนี้เราหัดทำได้หลายอย่างเลยล่ะ ส่วนอาหารไทยรสชาดไทยแท้ ๆ นั้นเราทำกินเอง LOL
Lisa
Back to Top
Tangkvvaa View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 12 Dec 2009
Location: Phuket
Online Status: Offline
Posts: 2112
Post Options Post Options   Quote Tangkvvaa Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Apr 2010 at 04:08 - IP: 68.110.92.117 IP Information
พี่ๆเป็นกันบ้างรึเปล่าคะ น้ำปลา ตราทิพรสมีกลิ่นเหม็นมากๆๆ
ตอนแรกแตงกวาคิดว่าอาจจะเปนที่ร้านเอเชียที่แตงกวาไปซื้อมา
แต่พอแตงกวาไปซื้อในร้านของฝรั่ง ก็เป็นเหมือนกัน มีกลิ่นเหม็นมาก
ไม่มีกลิ่นหอมของน้ำปลาเลย แต่น้ำปลาในขวดก็ใสนะคะ
ตอนนี้คิดไม่ตกเลยคะ Cry
Back to Top
dannymama View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 01 Dec 2009
Location: San Diego Usa
Online Status: Offline
Posts: 310
Post Options Post Options   Quote dannymama Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Apr 2010 at 05:00 - IP: 74.218.98.66 IP Information
Orawan
Back to Top
dannymama View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 01 Dec 2009
Location: San Diego Usa
Online Status: Offline
Posts: 310
Post Options Post Options   Quote dannymama Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Apr 2010 at 05:00 - IP: 74.218.98.66 IP Information
^
^
na kin makmak
Orawan
Back to Top
parnisara View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 26 Nov 2009
Location: USA
Online Status: Offline
Posts: 564
Post Options Post Options   Quote parnisara Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Apr 2010 at 05:41 - IP: 76.90.108.30 IP Information
Avatar    น้องโบว์ค่ะ หมูอบซอสพริกไทยดำน่ากินจังเลยค่ะ เอาสูตรมาลงบ้างซิค่ะ พี่อยากกินอ่ะ Tongue 
....แต่พี่มีแต่หมูชิ้นนะค่ะ พี่เอามาหั่นชิ้นเล็กหมดเลย ไม่รู้ทำได้ป่าว แต่หน้าตาคล้ายๆข้าวขาหมูเลยค่ะ น้ำดำๆเหมือนกัน Tongue
Avatar   พี่จ๊ะจ๋าค่ะ ของต่ายก็ตุนไว้พวกอาหารแห้งนะค่ะกับอาหรกระป๋อง เผื่อใช้จะได้มี เพราะแถวบ้านต่ายไม่มีร้านตลาดเอเชียค่ะ จะไปซือ้ทีต้องไปฮอลลีวูด อาทิตย์จะไปทีค่ะ ต้องรอแฟนหยุดงาน ไปทีก็ต้องซื้อมาตุนๆค่ะ บางที 2 อาทิตย์ไปทีเลยอ่ะ Tongue   เพราะไกลกันพอสมควร...พูดเหมือนอยู่บ้านนอกนานๆเข้ากรุงทีเลย LOLLOLLOL
Avatar     หวัดดีจ้าลิสา Tongue   ไม่ใช่ไรหรอกจ๊ะ พอดีนึกอยากกินโน่นกินนี่ แต่ไม่รู้จำทำงัยนะจ๊ะ แล้วเครื่องที่นี่บางทีก็ไม่ครบหาซื้อไม่ได้ เลยเผื่อมีสาวๆดัดแปลงสูตรอะไร จะได้ขอลอกบ้างนะจ๊ะ ลอสาก็เอามาลงบ้างนะจ๊ะ จะได้ขอลอกบ้าง ช่วงนี้สมองมันตื้อนึกไม่ออกจะทำไรให้แฟนกินดี แฟนบ่นอ้วนๆด้วย ได้อาหารลดไขมันสูตรลิสาก็ดีเลย นี่แฟนบอกว่าจะสอนต่ายทำแซนวิสทูน่า สูตรแม่เค้านะ เค้าอยากกินลดความอ้วน เดี๋ยวเค้าสอนแล้วเราจะเอามาลงให้ดูนะ Tongue
Avatar    พี่ก็ว่ากลิ่นแรงนะน้องแตงกวา ตอนแรกพี่นึกว่าพี่เป็ฯคนเดียวซะอีก แต่อยู่เมืองไทยพี่ก็ใช้ยี่ห้อนี่อ่ะ มานี่เลยใช้อีก แต่ส่วนมากถ้าทำอาหารพี่จะใช้เกลือแทนนะค่ะ เพราะพี่ติดตอนทำกับข้าวกับแม่พี่เค้าจะใช้แต่เกลือ Tongue  น้ำปลาจะใช้แค่เป็ฯน้ำจิ้ม ยำ ส้มตำ ประมาณนี้นะค่ะ นี่ขวดเดียวพี่ใช้มาหลายเดือนแล้ว แต่เกลือหมดไป 2 ขวดแล้ว Tongue
Avatar   ลองเอาไปทำกินดูซิค่ะ พอแก้ขัดได้ LOL  แต่วันนี้ต่ายทำหวานไปหน่อยน้ำตาลหก LOLLOL แต่ถ้าเห็ดสีขาวจะน่ากินกว่านี้อ่ะ Tongue
       ...ต่ายซื้อหน่อไม้ดองมา 1 โหลเก็บไว้เป็ฯอาทิตย์แล้ว แต่กำลังนึกว่าจะทำอะไรกินดี สาวๆท่านใดมีเมนูเด็ดๆมั้ยค่ะ Tongue
ต่าย...เมกา จ้า..
Back to Top
lisa76 View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 03 Dec 2009
Location: USA
Online Status: Offline
Posts: 1103
Post Options Post Options   Quote lisa76 Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Apr 2010 at 06:00 - IP: 66.162.140.98 IP Information
ต่าย ลืมไปว่าเคยเขียนบล็อคไว้นานมาก มีอาหารไขมันต่ำอยู่สูตรนึง เป็นปลาแซลม่อนนึ่ง ตามดูที่ลิงค์เลยจ๊า
http://tralisa.blogspot.com/2009/11/poached-salmon.html
สูตรนี้เป็นอาหารย่อยง่ายไม่อ้วน ทำง่ายมาก ๆ
Lisa
Back to Top
parnisara View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 26 Nov 2009
Location: USA
Online Status: Offline
Posts: 564
Post Options Post Options   Quote parnisara Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Apr 2010 at 06:33 - IP: 76.90.108.30 IP Information
   ลิสา ที่บ้านเราไม่มีเตาอบอ่ะ มีแต่ไมโครเวฟอ่ะ ไม่รู้ออกมาจะเป็ฯงัยบ้าง  Big smile  แต่ดูน่ากินดีเนอะ Tongue  เดี๋ยวเราจะลองทำดู แล้วลิสามีสูตรแซนวิสทูน่ามั้ยอ่ะ แฟนเราชอบกินอ่ะ แต่เราไม่สันทัดเรื่องแซนวิสเลยอ่ะ Smile แฟนเราชอบไปซื้อกินที่ร้าน 7-11 อ่ะ ซื้อมาที3 อันเลย กินคนเดียวหมดเลย ไม่รู้จะลดรึเพิ่มน้ำหนัก LOLLOLLOL
ต่าย...เมกา จ้า..
Back to Top
Tangkvvaa View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 12 Dec 2009
Location: Phuket
Online Status: Offline
Posts: 2112
Post Options Post Options   Quote Tangkvvaa Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Apr 2010 at 06:53 - IP: 68.110.92.117 IP Information
หน่อไม้ดองแนะนำเอามาทำแกงส้มหน่อไม้ดองคะ
หรือไม่ก็แกงกะทิหน่อไม้ แต่แตงกวาใช้หน่อไม้สดที่อยู่ขวด ไม่ใช่หน่อไม้ดอง แต่คิดว่าน่าจะใช้ได้นะคะ
อร่อยมากๆๆด้วยน๊า ฝรั่งติดใจแบมบูกินได้ ฮ่าๆๆ
Back to Top
lisa76 View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 03 Dec 2009
Location: USA
Online Status: Offline
Posts: 1103
Post Options Post Options   Quote lisa76 Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Apr 2010 at 07:05 - IP: 66.162.140.98 IP Information
Originally posted by parnisara

   ลิสา ที่บ้านเราไม่มีเตาอบอ่ะ มีแต่ไมโครเวฟอ่ะ ไม่รู้ออกมาจะเป็ฯงัยบ้าง  Big smile  แต่ดูน่ากินดีเนอะ Tongue  เดี๋ยวเราจะลองทำดู แล้วลิสามีสูตรแซนวิสทูน่ามั้ยอ่ะ แฟนเราชอบกินอ่ะ แต่เราไม่สันทัดเรื่องแซนวิสเลยอ่ะ Smile แฟนเราชอบไปซื้อกินที่ร้าน 7-11 อ่ะ ซื้อมาที3 อันเลย กินคนเดียวหมดเลย ไม่รู้จะลดรึเพิ่มน้ำหนัก LOLLOLLOL
 
ต่าย ถ้าไม่มีเตาเอาก็ไม่เป็นไรจ๊า สามารถทำได้ โดยการเอาไปเอาไปนึ่งแทนจ้า ถ้านึ่งก็ไม่ต้องใส่น้ำในถาดนะ
แซนวิสทูน่ามีสูตรหลายสูตรนะ สูตรเอาง่าย ๆ ที่เราเคยทำกินนะ เน้นง่าย ๆ ไว้ก่อน 555
  • ทูน่ากระป๋องเอามายี ๆ
  • คลุกด้วย mayonnaise คลุกให้พอดีไม่มากไม่น้อย
  • หั่น Vlasic Baby Sweet Pickles เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงไปคลุกด้วย ถ้าไม่ใส่ก็ไม่เป็นไร
  • เติมเกลือพริกไทยนิดหน่อย

เสร็จแล้วไส้ทูน่าสำหรับแซนวิส เมนูนี้ทูน่าไม่อ้วนนะ แต่ mayonnaise น่ะตัวทำให้อ้วนเลย

Lisa
Back to Top
lisa76 View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 03 Dec 2009
Location: USA
Online Status: Offline
Posts: 1103
Post Options Post Options   Quote lisa76 Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Apr 2010 at 07:06 - IP: 66.162.140.98 IP Information
Originally posted by Tangkvvaa

พี่ๆเป็นกันบ้างรึเปล่าคะ น้ำปลา ตราทิพรสมีกลิ่นเหม็นมากๆๆ
ตอนแรกแตงกวาคิดว่าอาจจะเปนที่ร้านเอเชียที่แตงกวาไปซื้อมา
แต่พอแตงกวาไปซื้อในร้านของฝรั่ง ก็เป็นเหมือนกัน มีกลิ่นเหม็นมาก
ไม่มีกลิ่นหอมของน้ำปลาเลย แต่น้ำปลาในขวดก็ใสนะคะ
ตอนนี้คิดไม่ตกเลยคะ Cry
 
น้องแตงกวา น้ำปลาตราทิพย์รสเหม็นจริง ๆ ด้วย พี่ไม่ใช้เลยแค่เปิดก็เหม็นแล้ว ตอนนี้เปลี่ยนมาใช้ตราปลาหมึกแทน
Lisa
Back to Top
sweet girl View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 01 Dec 2009
Location: -
Online Status: Offline
Posts: 154
Post Options Post Options   Quote sweet girl Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Apr 2010 at 10:04 - IP: 124.121.163.159 IP Information
Originally posted by parnisara

Avatar    น้องโบว์ค่ะ หมูอบซอสพริกไทยดำน่ากินจังเลยค่ะ เอาสูตรมาลงบ้างซิค่ะ พี่อยากกินอ่ะ Tongue 
....แต่พี่มีแต่หมูชิ้นนะค่ะ พี่เอามาหั่นชิ้นเล็กหมดเลย ไม่รู้ทำได้ป่าว แต่หน้าตาคล้ายๆข้าวขาหมูเลยค่ะ น้ำดำๆเหมือนกัน Tongue
 
พี่ต่ายต้องบอกก่อนว่าทุกเมนู หนูคิดเอง มั่วตามสไตร์ของหนู
 
ส่วนผสม  กะเอาตามความรู้สึกเลยค่ะ
หมู (ถ้าเป็นหมูชิ้นก็ได้นะพี่ต่าย
ซอสหอยนางรม
น้ำมันงา  (ทำให้หมูหอม)
พริกไทยดำ  ถ้าชอบเผ็ดร้อนก็ใส่เยอะๆค่ะ  ของโบว์ใส่เยอะเลย
นมสด
เกลือ
ซีอิ้วดำ  (นิดหน่อย)
น้ำตาล
วิธีทำ
เอาหมูมาหมักกะ ซอลหอยนางรม น้ำมันงา เกลือ ซีอิ้วดำ พริกไทยดำ นมสด แต่ก่อนหมัก ถ้าหมูเป็นชิ้นใหญ่ เอาทุบๆก่อนนะค่ะ  มันจะนุ่ม  ทำให้มีน้ำหมักเยอะๆนะค่ะ  หมักทิ้งไว้ 30 นาที หรือมากกว่านั้นก็ดีค่ะ มันจะเข้าเนื้อ  โบว์หมักหลายชั่วโมงเลย (หลับลืม เหอะๆๆ)
เอาหมูที่หมักแล้วใส่ลงไปในกะทะ คือใส่ลงไปทั้งหมูและน้ำหมักเลย  น้ำหมักจะท่วมเนื้อหมู ใส่น้ำตาลเล็กน้อย  เราตั้งไฟอ่อนๆ ปิดฝากะทะ ทิ้งไว้สักพัก  สังเกตเห็นน้ำหมักหมูจะข้นขึ้น ชิมรสชาติ ตามใจชอบอะไรขาดก็ใส่  แค่นี้แระค่ะ  มันง่ายมากใช่ไหม
พี่ตายทำเสร็จ เอารูปมาให้ชมบ้างนะค่ะ
ความเข้าใจเป็นที่ตั้งของทุกสิ่ง
Back to Top
sweet girl View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 01 Dec 2009
Location: -
Online Status: Offline
Posts: 154
Post Options Post Options   Quote sweet girl Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Apr 2010 at 10:13 - IP: 124.121.163.159 IP Information
Avatar  พี่ต่าย หน่อไม้ดอง เส้น หรือ แผ่นอ่ะค่ะ ลงทำเมนู "หน่อไม้ผัดเผ็ดไก่" สิค่ะ  เมนูนี้ไม่ว่าจะเป็นหน่อไม้ เส้น หรือ แผ่น ก็ดีค่ะ  โบว์ว่าน่าจะอร่อยนะ
ความเข้าใจเป็นที่ตั้งของทุกสิ่ง
Back to Top
dannymama View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 01 Dec 2009
Location: San Diego Usa
Online Status: Offline
Posts: 310
Post Options Post Options   Quote dannymama Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Apr 2010 at 10:36 - IP: 74.218.98.66 IP Information
หวัดดีจ๊าต่าย กำลังคิดเลยว่าบ้านเราน่าจะมีกระทู้แบบนี้มั่ง ฝากให้น้องเกดปักหมุดทู้นี้ด้วย เวลาคนมาโพสเพิ่มจะได้ไม่ตกหน้าไป ส่วนของเรานะ เดี๋ยวเย็น ๆ จะเอามาเมนูแจมด้วย ตอนนี้ทำงานอยู่จ๊ะ เครื่องคอมที่ทำงานไม่มีรูป ส่วนเมนูที่ทำให้สามีทาน ส่วนใหญ่เป็นอาหารลูกครึ่ง ครึ่งฝรั่งครึ่งไทยมั่ว ๆ ไป เน้นอาหารไขมันต่ำพวกผักแล้วก็ไก่ปลา ตอนนี้จากที่ทำอาหารฝรั่งไม่เป็น ตอนนี้เราหัดทำได้หลายอย่างเลยล่ะ ส่วนอาหารไทยรสชาดไทยแท้ ๆ นั้นเราทำกินเอง LOLAvatar
 
hen duay kap Khun Lisa kahh
Voted
Orawan
Back to Top
dannymama View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 01 Dec 2009
Location: San Diego Usa
Online Status: Offline
Posts: 310
Post Options Post Options   Quote dannymama Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Apr 2010 at 10:38 - IP: 74.218.98.66 IP Information

Khun Tai where do u get กระเพรา kah ??

i find only bai horapah (sweet basil)
yak kin pad kra pow peddddd peddd
Orawan
Back to Top
reenaa_3003 View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 26 Nov 2009
Online Status: Offline
Posts: 2712
Post Options Post Options   Quote reenaa_3003 Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Apr 2010 at 10:42 - IP: 69.233.130.134 IP Information
น้องตาย หน่อไม้ดองห้ามกินเลยนะค่ะ ไม่ดีกับคนท้องเท่าไหร่เลย ห้ามอีกแระพี่ อิอิอิ
 
หนูโบว์ ทำอาหารน่ากิน จัดจานได้สวยอีก
 
น้องแตงกวา น้ำปลานี่อย่าให้แซด ถ้าใส่ผัดผัก โอ้แม่เจ้า กลิ่นกระจายไปทั้งบ้าน แต่ถ้าวันไหนเอาไปทำหลังบ้านพี่ยังกลัวเลยว่าเพื่อนบ้านจะโทรไปแจ้งตำรวจ กลิ่นมันเหมือนอะไรตายอะ ส่วนใหญ่ถ้าผัดพี่ใส่ซีอิ๊วขาว แล้วน้ำปลาใช้สำหรับใส่แกง หรือ ทำพวกน้ำจิ้มนะจ๊ะ
 
ลิสา เอาอาหารมาให้ชิมหน่อยจิ ตัวเองนะทำอาหารแต่ละอย่างเรียกน้ำย่อยได้ดีจริง  ๆ
 
จ๊ะจ๋า อีกคนทำอาหารได้เก่งมาก มาอยู่นี่ได้ทำทุกวันแน่ๆ
 
หวัดดีน้องอิ๋วด้วยจ้าาาาาาา
จะขอจดจำแต่สิ่งดี ๆ
Back to Top
dannymama View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 01 Dec 2009
Location: San Diego Usa
Online Status: Offline
Posts: 310
Post Options Post Options   Quote dannymama Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Apr 2010 at 10:42 - IP: 74.218.98.66 IP Information
Avatar
ma confrimed Nong Bow tam kap kow keng mak
im her fan club in Facebook kah
Orawan
Back to Top
pink_dolphin View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 02 Dec 2009
Location: San Diego, USA
Online Status: Offline
Posts: 695
Post Options Post Options   Quote pink_dolphin Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Apr 2010 at 10:46 - IP: 98.155.56.202 IP Information
SmileSmileSmileเอามาแปะให้อีกครั้งสำหรับสูตรเด็ดเคล็ดลับอร่อย Wink ปกติแล้วพี่ไม่มีสูตรตายตัว ทำไปชิมไปอร่อยก็ยกออกจากเตา แต่จะบอกเป็นส่วนประกอบที่ใช้แล้วกันนะคะ จากนั้นก็ปรุงรสตามชอบใจค่ะ Smile

   


สูตรไข่ยัดไส้ 
1 ไข่ไก่หรือไข่เป็ด
2  แตงกวาหั่นเต๋า
3  หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า
4  มะเขือเทศหั๋นเต๋า
5 หมูสับ
6 ซอสหอยนางรม
7 ซอสปรุงรส
8  น้ำตาลทราย
9  ผักชีเอาไว้โรยหน้า
10 กระเทียมสับละเอียด 


สูตรต้มข่าไก่
ต้มน้ำกะทิ (1 กล่อง) เติมน้ำเปล่าเพิ่ม 3 ถ้วยตวง ตั้งไฟต้มให้เดือดถ้าข้นไปใส่น้ำเพิ่มค่ะ จากนั้น ใส่ตะไคร้ ข่า พริก ใบมะกรูด ที่หั่นไว้ลงไปใส่เกลือ 1 ชช. พอเดือดอีกครั้งใส่เนื้อไก่ที่หั่นไว้ลงไป พอไก่สุกใส่เห็ดฟาง แล้วปรุงรสตามชอบใจ (น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว) ก่อนยกลงจากเตาโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งพอสวยงาม ตักใส่จานทานกับข้าวสวยร้อนๆได้เลยจ้า


สูตรข้าวผัด
1 กระเทียมสับละเอียด
2 ไข่ไก่หรือไข่เป็ด
3 หมูสับหรือเนื้อปู หรือเนื้ออะไรก็ได้ตามใจชอบ
4 ซอสหอยนางรม
5 น้ำตาล
6 ซอสปรุงรส
7 เกลือ
8 เนย
9 ข้าวสวย
10 ผักต่างๆ เช่น มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ต้นหอม คะน้า แครอท ถั่วลันเตา อื่นๆ
จากนั้นผัดทั้งหมดตามลำดับ เคล็ดลับผัดข้าวผัดให้แห้ง ให้หุงข้าวขาวไม่ต้องแฉะ แล้วก็เวลาปรุงรสไม่ต้องใส่น้ำซุป เพราะน้ำจากผักจะออกมาตอนผัดอยู่แล้วค่ะ ข้าวผัดสูตรนี้ผัดเกือบทุกวันเลยตั้งแต่มาอเมริกา คุณแฟนชอบมากเลยค่ะ WinkSmile
Back to Top
reenaa_3003 View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 26 Nov 2009
Online Status: Offline
Posts: 2712
Post Options Post Options   Quote reenaa_3003 Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Apr 2010 at 10:48 - IP: 69.233.130.134 IP Information
อันนี้หมกหน่อไม้ค่ะ เมนูนี้ยังไม่เคยเอาลงที่ไหนเลย แซบมาก ๆ อร่อยดี อยากกินอีก
 
จะขอจดจำแต่สิ่งดี ๆ
Back to Top
reenaa_3003 View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 26 Nov 2009
Online Status: Offline
Posts: 2712
Post Options Post Options   Quote reenaa_3003 Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Apr 2010 at 10:49 - IP: 69.233.130.134 IP Information
อยากกระโจนเข้าไปในจอเลยค่ะ น่ากินมากกกกกกกก
จะขอจดจำแต่สิ่งดี ๆ
Back to Top
Page  123 32>

Forum Jump Forum Permissions View Drop Down



This page was generated in 0.219 seconds.
ติดต่อทีมงานฯ Ladyinter.com ได้ที่ editor@thaicomp.com

free counters