| Author |
 Share Topic  Topic Search  Topic Options
|
supattana 
Senior Member
Joined: 29 Apr 2012
Location: Thailand
Online Status: Offline
Posts: 3123
|
 Post Options
 Quote  Reply
 Topic: อาหารและขนมบ้านน้องซาแมนต้า
Posted: 13 Aug 2012 at 10:50 - IP: 115.87.197.152  |
หวัดดีน้องติ๊กและน้องซาแมนต้าจ้า ขอเข้ามาเยี่ยมชมเมนูนี้ก่อนค่ะไว้ไปถึงเยอรมันเมื่อไหร่จะหลังไมค์ขอสูตรนะค่ะ พี่เปื้ล คิดถึงค่ะ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
totikky
Senior Member
Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 7156
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 13 Aug 2012 at 11:36 - IP: 95.33.119.205 |
Originally posted by BaByfish11
ขอบคุณสำหรับเมนูหมูทอดมากๆค่ะ เอาไว้จะทำให้คุณสามีลองทาน กับข้าวเหนียว
แต่คุณแม่น้องซาแมนต้าคะ ถ้าปลาไม่ใส่ผงชูรส จะต้องใส่อะไรทดแทนดีคะ หรือไม่ต้อง แล้วรสชาติมันจะอร่อยเหมือนกันมั้ยคะ  อยากกิน แต่แพ้ผงชูรสหน่ะค่ะ
ขอบคุณอีกครั้งนะคะ |
ขอบคุณ คุณน้องปลา มากมายค่ะ ที่ได้เข้ามาดูเมนูหมูทอด พี่เคยทำโดยที่ไม่ใส่ผงชูรสหรือผงคนอร์ และหมูทอดที่ได้รสชาดก็ยังอร่อยเหมือนกัน น้องปลาก็ไม่ต้องกังวลเรื่องนี้นะ เอาสูตรไปทำโดยไม่ต้องใส่ผงชูรสหรือใส่ผงคนอร์ได้เลยค่ะ
ขอให้น้องปลาและครอบครัวมีความสุขมากๆค่ะ (แม่น้องซาแมนต้าจ๊ะ)
|
|
|
|
|
|
totikky
Senior Member
Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 7156
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 13 Aug 2012 at 11:42 - IP: 95.33.119.205 |
Originally posted by supattana
หวัดดีน้องติ๊กและน้องซาแมนต้าจ้า ขอเข้ามาเยี่ยมชมเมนูนี้ก่อนค่ะไว้ไปถึงเยอรมันเมื่อไหร่จะหลังไมค์ขอสูตรนะค่ะ พี่เปื้ล คิดถึงค่ะ |
สวัสดีค่ะ คุณพี่เปิ้ลคนสวย แค่พี่เปิ้ลได้เข้ามาเยี่ยมและคุยด้วยแค่นี้ก็ทำให้น้องยิ้มออกแล้วค่ะ ขอบคุณพี่ เปิ้ลมากๆค่ะ กับมิตรภาพที่ได้หยิบยืนให้น้องมา พี่น่ารักมากค่ะ น้องรอนะ ถ้าพี่เปิ้ลมาถึงเยอรมันเมื่อไหร่ หลังไมค์คุยกันได้เลยค่ะ ขอให้พี่เปิ้ลและครอบครัวมีความสุขมากๆค่ะ (แม่น้องซาแมนต้าจ๊ะ)
|
|
|
|
|
|
totikky
Senior Member
Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 7156
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 14 Aug 2012 at 01:10 - IP: 95.33.36.128 |
ผัดเนื้อหมูสันนอกนุ่มๆ
สิ่งที่ต้องเตีรยม 1.เนื้อหมูสันนอกหั่นเป็นชิ้นพอคำ 500 กรัม 2.ไข่ไก่ 2 ฟอง 3.ผงปรุงรสคนอร์ ครึ่ง-1 ช้อนชา 4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 5.แป้งมัน 1-2 ช้อนโต๊ะ 6.เหล้าหวานมิริน 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ 8.นมสดรสจืด 4 ช้อนโต๊ะ 9.เกลือ 1 ช้อนชา 10.พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา 11.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ นำทุกอย่างผสมรวมกันในชาม แล้วนำไปแช่ตู้เย็นข้ามคืน วันรุ่งขึ้นเอากระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันนิดหน่อย เอาหมูที่หมักไว้ลงผัดมากน้อยตามต้องการ (พี่ผัดให้น้องซาแมนต้าและสามีของพี่ และพี่แบ่งส่วนหนึ่งทำ หมูผัดbasils อีกส่วนหนึ่งพี่แบ่งทำ หมูผัดกระเทียม) ผัดใช้ไฟกลาง-ไฟแรงนิดหน่อย ไม่ต้องเติมเครื่องปรุงอย่างอื่นแล้วค่ะ เพราะหมูหมักมีรสชาดพอดีแล้ว ใช้เวลาผัดหมูไม่นาน เนื่องจากหมูได้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอคำ เลยสุกง่าย หมูที่ออกมาจะนุ่ม นำไปกินกับข้าวสวยอร่อยดี
ขอให้เพื่อนๆเลดี้มีความสุขมากๆค่ะ (แม่น้องซาแมนต้าจ๊ะ)
ผัดเนื้อหมูสันนอกนุ่มๆ
Edited by totikky - 10 Nov 2012 at 01:44
|
|
|
|
|
|
Varissa
Senior Member
Joined: 08 Jun 2012
Location: Thailand
Online Status: Offline
Posts: 1014
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 14 Aug 2012 at 01:23 - IP: 113.53.0.244 |
สิ่งที่ต้องเตีรยม 1.เนื้อหมูสันนอกหั่นเป็นชิ้นพอคำ 500 กรัม 2.ไข่ไก่ 2 ฟอง 3.ผงปรุงรสคนอร์ ครึ่ง-1 ช้อนชา 4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 5.แป้งมัน 1-2 ช้อนโต๊ะ 6.เหล้าหวานมิริน 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ 8.นมสดรสจืด 4 ช้อนโต๊ะ 9.เกลือ 1 ช้อนชา 10.พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา 11.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ^ ^ จัดการปริ้นท์ไว้เข้าครัวเลยค่ะ ซื้อเนื้อสันในวัว มา 1 เส้น เกือบ 2 โล (ไม่แยกขาย) ทานคนเดียวไม่หมด กำลังแปรรูปค่ะ
|
|
|
|
|
|
Hana
Senior Member
Joined: 06 Apr 2010
Location: Phrae
Online Status: Offline
Posts: 151
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 14 Aug 2012 at 01:24 - IP: 180.183.138.240 |
 อ๊ากส์!!! ทรมานใจอย่างแรง แต่นี่ตี 1 กว่าๆ คงได้แต่มองรูปแล้วซดน้ำลายแทนก่อน พูดแระก็ไปนอนฝันถึงเมนูหมูสันนอกนุ่มๆของคุณแม่น้องซาแมนต้าดีกว่า ฝันดีนะคะชาวเลดี้
ปอ ลอ ลิง น้องซาแมนต้าน่ารักมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
|
|
|
|
สุข หรือ ทุกข์ อยู่ที่ใจ ....
|
|
justaplainfolk
Senior Member
Joined: 24 Feb 2012
Online Status: Offline
Posts: 227
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 14 Aug 2012 at 02:47 - IP: 173.79.139.234 |
|
มาขอจดสูตรหมูทอดน้ำมันหอยของคุณแม่น้องซาแมนต้าค่ะ ตอนนี้คิดถึงข้าวเหนียวร้อนๆ นู่นแล้ว ไม่ได้ทำหมูทอด ข้าวเหนียวมานานมาเลยค่ะ ส่วนมากข้าวกลางวันเวลาไปเรียนมีแต่แซนวิช ใส่นู่นใส่นี่เท่าที่หาได้ในตู้เย็น ขอบคุณมากนะคะ ที่มาแบ่งสูตรชวนชิม
|
|
|
|
|
|
suwannee
Senior Member
Joined: 10 Apr 2011
Location: Christchurch
Online Status: Offline
Posts: 2092
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 14 Aug 2012 at 08:27 - IP: 121.73.111.87 |
เนื้อหมูที่นิวซีแลนด์มักจะมีกลิ่นสาบค่ะ เลยไม่ค่อยจะซื้อมาทำอะไร ไม่ชอบกลิ่นหน่ะค่ะ ไม่ทราบว่า สุตรนี้ใช้กับเนื้อวัวได้มั๊ยค่ะ เนื้อวัวที่นี่อร่อยค่ะ
|
|
|
|
|
|
lovely63
Senior Member
Joined: 12 Jan 2012
Location: thailand
Online Status: Offline
Posts: 856
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 14 Aug 2012 at 12:05 - IP: 1.4.202.73 |
เอาอีกแล้ว ๆ หมดกัน ไม่ต้องลง ไม่ต้องลดมันแล้ว ความอ้วนเนี่ย
|
|
|
|
|
|
totikky
Senior Member
Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 7156
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 14 Aug 2012 at 15:07 - IP: 95.33.34.179 |
ขอบคุณ คุณน้องVarissa มากๆค่ะ ลองทำดู ง่ายๆและขั้นตอนการทำไม่มากค่ะ
ขอบคุณ คุณน้องHana มากๆค่ะ กับคำชมที่ได้ให้น้องซาแมนต้าค่ะ
ขอบคุณ คุณน้องjustplainfolk มากๆค่ะ ขอให้น้องเรียนเก่งๆค่ะ
ขอบคุณ คุณน้องsuwannee มากๆค่ะ สูตรนี้ใช้ได้กับเนื้อวัวได้แน่นอนค่ะ
ขอบคุณ คุณน้องlovely63 มากๆค่ะ ลดความอ้วนอยู่หรือค่ะ น้องไม่ต้องรีบร้อนมากนักก็ได้ น่าจะมีสักวันที่น้องได้ทานของที่ต้องการทาน แต่อย่างไรก็ตาม พี่ก็ขอให้น้องลดความอ้วนได้สำเร็จ และอย่าลืมเอารูปน้องมาโชว์เมื่อมีหุ่นเซ็กซี่แล้วนะจ๊ะ พี่รอดูค่ะ
ขอให้เพื่อนๆเลดี้มีความสุขมากๆค่ะ (แม่น้องซาแมนต้าจ๊ะ)
|
|
|
|
|
|
wendy
Senior Member
Joined: 13 Jul 2011
Location: สบายๆ
Online Status: Offline
Posts: 1346
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 14 Aug 2012 at 16:40 - IP: 217.225.232.84 |
น่ากินมากค่ะ แต่เบื่อแฟนอยู่อย่างกับข้าวผัดแฟนชอบน้ำเยอะๆ
|
|
|
|
wanyen
|
|
totikky
Senior Member
Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 7156
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 15 Aug 2012 at 12:52 - IP: 95.33.101.170 |
ยำวุ้นเส้นแซบๆ สิ่งที่ต้องเตรียม 1.วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม แล้วเอาไปลวกน้ำร้อนให้สุก 130 กรัม 2.ลูกชิ้นปลา ลูกช้ินกุ้ง ลูกชิ้นปู ผ่าครึ่งรวมกันลวกน้ำร้อน 100 กรัม 3.ไส้กรอก หั่นเป็นชิ้นพอคำลวกน้ำร้อน 1-2 อัน 4.ปูอักหั่นครึ่ง 4 อัน 5.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ุ6.น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา 7.น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ 8.ผงปรุงรส (ถ้าชอบ)ครึ่ง ช้อนชา 9.ผักขึ้นฉ่ายหั่นท่อนยาวนิดหน่อย 2-3 ต้น 10.หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยว นิดหน่อย (วันที่พี่ทำไม่มีหอม พี่เลยไม่ได้ใส่ค่ะ) 11.มะเขือเทศ ครึ่ง-1 ลูก 12.พริกสดตำหยาบ (เผ็ดมากน้อยแล้วแต่ความชอบค่ะ)พี่ใส่ไป 5 เม็ด
วิธีทำ 1.นำพริก น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว และผงปรุงรส ผสมรวมกันในถ้วยพักไว้ 2.นำส่วนผสมอื่นๆยกเว้นผักขึ้นฉ่าย ใส่ในภาชนะรวมกัน แล้วเทน้ำยำที่เราได้เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน 3.ขั้นตอนสุดท้าย ใส่ผักขึ้นฉ่ายที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน ชิมและเติมรสชาดได้ตามความชอบ
เมนูนี้มีน้องเลดี้บางคนได้บอกพี่ว่า อยากทำยำวุ้นเส้นกิน พอพี่ได้ยินดังนั้น พี่ก็เลยนึกหิวยำวุ้นเส้นขึ้นมา พี่ก็เลยทำตามบ้าง และพี่ก็เอาสูตรมาลง เผื่อน้องเลดี้คนไหนได้เห็นเมนูนี้เข้า อาจทำให้ คลิ๊กและอยากทำบ้างก็ได้ค่ะ
ปล.พี่เป็นคนที่ทำอาหารไม่เก่ง แต่พี่ทำอะไรแล้วเห็นว่าอร่อยดี พี่ก็อยากจะเอามาแชร์ให้น้องๆได้ลองทำกันดูค่ะ
ขอให้เพื่อนๆเลดี้มีความสุขมากๆค่ะ (แม่น้องซาแมนต้าจ๊ะ)
ยำวุ้นเส้นแซบๆ
ข้าวหมูบดทอดไข่ดาวสำหรับเด็ก
Edited by totikky - 15 Aug 2012 at 21:51
|
|
|
|
|
|
Varissa
Senior Member
Joined: 08 Jun 2012
Location: Thailand
Online Status: Offline
Posts: 1014
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 15 Aug 2012 at 14:27 - IP: 113.53.4.214 |
เห็น ยำวุ้นเส้น แว๊บ ๆ รีบเข้ามานั่งจ้อ เลยค่ะวันนี้จะทำ ยำวุ้นเส้นเนื้อสด (เนื้อมีเยอะช่วงนี้) เนื้อสันในแล่บาง ๆ ลวก ใส่ยำวุ้นเส้นแซ่บ ๆ จี๊ด จ๊าด เห็นรูปยำวุ้นเส้นคุณแม่น้องซาแมนต้า ก็น้ำสอแล้วค่ะ ^____^
|
|
|
|
|
|
Spicy_girL
Senior Member
Joined: 15 Jun 2010
Online Status: Offline
Posts: 1547
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 15 Aug 2012 at 16:09 - IP: 88.153.170.169 |
น่ากินทั้งนั้นเลยจร้า บางสูตร ขอลอกละกันนะคะ ...ปล. ทำกับข้าวเองทุกวันค่ะ บางครั้งก็เบื่อๆฝีมือตัวเอง แต่คนกินสิ กลับชอบซะง้านนน
|
|
|
|
|
|
peach
Senior Member
Joined: 10 Dec 2009
Location: Norway
Online Status: Offline
Posts: 1123
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 15 Aug 2012 at 16:10 - IP: 84.48.107.237 |
เห็นหัวข้อยำวุ้นเส้นแซ่บๆรีบคลิกเข้ามาเลยค่ะ สวัสดีค่ะคุณแม่น้องซาแมนต้าคนสวยและน่ารัก (ลูกสาวน่ารักมากค่ะ) ขอก็อปสูตรด้วยคนนะคะ วันนี้เมนูยำวุ้นเส้นแซ่บๆค่ะ ขอบคุณนะคะ จากพี่พีช(คนสวยน้อยกว่านิดนึง ) |
|
|
|
Make everyday a happy day
|
|
wachirapa
Senior Member
Joined: 31 Jul 2011
Location: BKK
Online Status: Offline
Posts: 267
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 15 Aug 2012 at 16:15 - IP: 61.19.67.45 |
เข้ามากระทู้นี้ น้ำลายไหลเยยยยย
น่าอร่อยมากๆๆๆคค่ะคุณแม่น้องซาแมนต้า
ขอแอบเอาสูตรไปทำบ้างนะค๊าาาา ^^
|
|
|
|
Mind ( 23 years old), Oslo, Norway.
|
|
PaY
Senior Member
Joined: 06 Feb 2010
Location: Everywhere I go
Online Status: Offline
Posts: 6688
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 15 Aug 2012 at 16:29 - IP: 188.124.143.38 |
น่าทานมากมายค่ะ..ทุกเมนูเลย
|
|
|
|
|
|
Varissa
Senior Member
Joined: 08 Jun 2012
Location: Thailand
Online Status: Offline
Posts: 1014
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 15 Aug 2012 at 17:25 - IP: 113.53.4.214 |
แถ่น แทน แท๊นนนนนนน ส่งการบ้าน ^____^เครื่องปรุง 1. เนื้อสันในแล่เป็นแผ่นบาง ลวกพอสุกหมาด ๆ 2. วุ้นเส้นตราต้นไผ่ (ลวก) 3. น้ำจิ้มซีฟู๊ด (ตำสด ๆ ทีละครึ่งขวดแช่ตู้เย็นไว้) 4. มะเขือเทศ,ผักชี,แหนมหมู(ซื้อ) 1 ห่อ ฯลฯ วิธีทำ ลวกเนื้อ ลวกวุ้นเส้น คลุกกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด เติมผัก แหนมหมู เสร็จแล้วค่ะ
Edited by Varissa - 15 Aug 2012 at 17:35
|
|
|
|
|
|
totikky
Senior Member
Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 7156
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 15 Aug 2012 at 17:52 - IP: 95.33.101.170 |
Originally posted by Varissa
แถ่น แทน แท๊นนนนนนน ส่งการบ้าน ^____^เครื่องปรุง 1. เนื้อสันในแล่เป็นแผ่นบาง ลวกพอสุกหมาด ๆ 2. วุ้นเส้นตราต้นไผ่ (ลวก) 3. น้ำจิ้มซีฟู๊ด (ตำสด ๆ ทีละครึ่งขวดแช่ตู้เย็นไว้) 4. มะเขือเทศ,ผักชี,แหนมหมู(ซื้อ) 1 ห่อ ฯลฯ วิธีทำ ลวกเนื้อ ลวกวุ้นเส้น คลุกกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด เติมผัก แหนมหมู เสร็จแล้วค่ะ
|
ขอบคุณสูตรยำวุ้นเส้นของ คุณน้องVarissa มากๆค่ะ
พี่เห็นยำวุ้นเส้นน้องแล้ว ขอบอกคำเดียว่า พี่หยุดกลืนน้ำลายไม่ได้เลย น่าทานมากค่ะ ดูจากรูปก็รู้แล้วว่า ยำวุ้นเส้นของน้องคงจะแซบมากๆ
ขอให้น้องมีความสุขมากๆค่ะ (แม่น้องซาแมนต้าจ๊ะ)
Edited by totikky - 15 Aug 2012 at 18:01
|
|
|
|
|
|
totikky
Senior Member
Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 7156
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 15 Aug 2012 at 18:14 - IP: 95.33.101.170 |
ขอบคุณ คุณน้องwendy มากๆค่ะ
ขอบคุณ คุณน้องVarissa มากมายค่ะ
ขอบคุณ คุณน้องSpicy_girl มากๆค่ะ
ขอบคุณ คุณพี่พีชคนสวย(peach) มากมายค่ะ อีกทั้ง ขอบคุณคำชมที่พี่ได้มีให้น้องซาแมนต้าค่ะ
ขอบคุณ คุณน้องwachirapa มากๆค่ะ
ขอบคุณ คุณน้องแม่เคท(PaY) มากมายค่ะ ว่าแต่ว่าสองน้อย น้องใบชาและน้องต้นกล้าเป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ
ขอให้เพื่อนๆเลดี้มีความสุขมากๆค่ะ (แม่น้องซาแมนต้าจ๊ะ)
|
|
|
|
|
|
nanina
Senior Member
Joined: 18 May 2011
Location: Oxford, UK
Online Status: Offline
Posts: 1741
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 15 Aug 2012 at 23:45 - IP: 86.30.186.200 |
ว้าววว มีเมนูหมู ๆ น่ากิน ๆ ทั้งนั้นเลยนะคะ นันก็ชอบทานเนื้อหมูมากกกกกก มากที่สุด อิ อิ อิ เพราะว่ามันหอมดีเนอะเวลาเอามาทำกับข้าวกินอ่ะ เห็นเมนูยำวุ้นเส้นแล้วก็อยากทำกินบ้าง แต่แถวนี้หาคึ่นช่ายไม่ได้เลยค่ะ  นันว่าไม่ใส่คึ่นช่ายมันก็ไม่หอมอ่ะเนอะ เซ็ง  เห็นหมูทอดก็อยากกินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ .. แต่ก็หาข้าวเหนียวมากินไม่ได้อยู่ดี เฮ้อ...อยู่ไกลบ้านลำบากจริง ๆ ค่ะ อยากกินอะไรก็ไม่ได้กิน แต่ยังไงก็ขอบคุณ คุณแม่น้องซาแมนต้ามาก ๆ นะคะที่เอาเมนูน่ากิน ๆ มาฝากพี่ ๆ น้อง ๆ เลดี้ให้ได้น้ำลายไหลกันไม่หยุด อิ อิ อิ นันจะมาติดตามเมนูใหม่เรื่อย ๆ นะคะ
|
|
|
|
Distance, it is a test of love, many will fail, but for those who can withstand it have the answer: true love.
|
|
totikky
Senior Member
Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 7156
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 16 Aug 2012 at 01:02 - IP: 95.33.101.170 |
|
|
|
|
|
|
|
Angel_N_arther
Senior Member
Joined: 05 Mar 2011
Location: USA
Online Status: Offline
Posts: 1564
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 16 Aug 2012 at 01:38 - IP: 68.113.126.162 |
สวัสดีค่ะ พี่ซาแมนต้าจ้า เข้ามาแอบดมๆ และขอตักยำวุ้นเส้นเข้าปากสักสามสี่คะนะคะ น่าทานมากๆเลยค่ะ สีสันลูกชิ้นต่างๆ โอ๊ย เปรี๊ยวปากมากค่ะ อยากทานมาก คงจะแซบไม่เบา เป็นคนนึงที่กินแต่ของแซบๆ คนอีสานน่ะค่ะ ฝังในสายเลือดจะเอาสูตรไปทำกินนะะค ตอนนี้หาของให้ครบก่อนหายากเหลือเกินลุกชิ้นอร่อยๆแบบบ้านเรานี่ แถมร้านเอเชียก็อยู่ไกลๆ แต่เพื่อปากท้อง และลุกน้อยในพุง ต้องจัดหามาให้ได้ค่ะเปรี๊ยวปากเหลือเกิน
|
|
|
|
|
|
totikky
Senior Member
Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 7156
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 16 Aug 2012 at 11:20 - IP: 95.33.83.25 |
Originally posted by Angel_N_arther
สวัสดีค่ะ พี่ซาแมนต้าจ้า เข้ามาแอบดมๆ และขอตักยำวุ้นเส้นเข้าปากสักสามสี่คะนะคะ น่าทานมากๆเลยค่ะสีสันลูกชิ้นต่างๆ โอ๊ย เปรี๊ยวปากมากค่ะ อยากทานมาก คงจะแซบไม่เบา เป็นคนนึงที่กินแต่ของแซบๆ คนอีสานน่ะค่ะ ฝังในสายเลือดจะเอาสูตรไปทำกินนะะค ตอนนี้หาของให้ครบก่อนหายากเหลือเกินลุกชิ้นอร่อยๆแบบบ้านเรานี่ แถมร้านเอเชียก็อยู่ไกลๆ แต่เพื่อปากท้อง และลุกน้อยในพุง ต้องจัดหามาให้ได้ค่ะเปรี๊ยวปากเหลือเกิน |
ขอบคุณ คุณน้องAngel_N_arther มากมายค่ะ ถ้าทำยำวุ้นเส้นเสร็จแล้ว อย่าลืมเอารูปมาแชร์กันนะค่ะ
ขอให้น้องมีความสุขมากๆค่ะ (แม่น้องซาแมนต้า)
|
|
|
|
|
|
totikky
Senior Member
Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 7156
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 16 Aug 2012 at 13:14 - IP: 95.33.36.128 |
สเต๊กไก่สไตล์บ้านเรา ส่ิงที่ต้องเตรียม 1.เนื้อไก่ส่วนสะโพก 3 ชิ้น 2.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 3.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา 5.เกลือป่นนิดหน่อย 6.พริกไทยดำ ครึ่ง ช้อนชา 7.ออริกาโนแห้ง ครึ่ง ช้อนชา 8.นมสดจืด 5 ช้อนโต๊ะ 9.ผงพริกหวาน 1 ช้อนชา 10.เนยสดชนิดจืด 4 ช้อนโต๊ะ(สำหรับย่าง)
วิธีทำ 1.แล่เนื้อไก่เพื่อเอากระดูกไก่ออกโดยไม่ต้องเอาหนังออก แล้วให้ตัดเนื้อไก่ด้านที่ติดกระดูกให้เป็นรอยตามยาวแต่ไม่ต้องให้เนื้อไก่ขาดออกจากกัน 2.นำเนื้อไก่ใส่ในอ่างผสม ใส่เครื่องปรุงต่างๆที่เตรียมไว้ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเอาไปหมักในตู้เย็น 1 คืน (แต่ถ้าไม่มีเวลา พี่ว่าหมักอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก็น่าจะพอค่ะ) 3.ตั้งกระทะไปกลางจนร้อน ใส่เนยลงไป พอเนยร้อนแล้วให้ใส่เนื้อไก่ลงย่างจนสุกทั้ง 2 ด้าน
เสิร์ฟพร้อมกับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศก็ได้ แต่พี่เสิร์ฟกับมันฝรั่งต้มราดด้วยซอสเห็ด พร้อมด้วยผักต้มค่ะ
ขอให้เพื่อนๆเลดี้มีความสุขมากๆค่ะ (แม่น้องซาแมนต้าจ๊ะ)
เสต๊กไก่สไตล์บ้านเรา
เสต๊กไก่ไสต์บ้านเรา
แฮมเบอร์เกอร์หมู (พี่ใช้หมูบดทอดอ่ะค่ะ สามีพี่ทานแล้วก็บอกว่า "อร่อยดี")
Edited by totikky - 09 Nov 2012 at 15:18
|
|
|
|
|
|
PaY
Senior Member
Joined: 06 Feb 2010
Location: Everywhere I go
Online Status: Offline
Posts: 6688
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 16 Aug 2012 at 15:13 - IP: 188.124.143.38 |
Originally posted by totikky
ขอบคุณ คุณน้องแม่เคท(PaY) มากมายค่ะ ว่าแต่ว่าสองน้อย น้องใบชาและน้องต้นกล้าเป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ
|
สวัสดีค่ะพี่แม่น้องซาแมนต้า..อาหารน่าทานจริงๆค่ะ..แม่เคทอยากลองทำแต่ยังไม่มีเวลาเพราะด้วยภารกิจนอกบ้าน.. ...ต้นกล้ากะใบชาสบายดีค่ะ..ตอนนี้ใบชาก็ไปโรงเรียนอนุบาลตามปรกติค่ะ..ส่วนโรงเรียนประถมของต้นกล้าจะเปิดวันแรกในวันจันทร์ที่ 20 สิงหานี้แล้วค่ะ(ขึ้นเกรด 4/ป.4 แล้ว).. แต่ช่วงนี้จะไปสโมสรเด็กและวัยทีนตอนบ่ายโมง-บ่าย 4 โมงทุกวันค่ะ
|
|
|
|
|
|
iammai
Senior Member
Joined: 23 Jan 2012
Location: United Kingdom
Online Status: Offline
Posts: 494
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 16 Aug 2012 at 15:24 - IP: 86.10.143.130 |
|
ขอไปหุงข้าวรอนะคะ คุณแม่น้องซาแมนต้า เห็นแต่ละเมนูแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ
|
|
|
|
|
|
wendy
Senior Member
Joined: 13 Jul 2011
Location: สบายๆ
Online Status: Offline
Posts: 1346
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 16 Aug 2012 at 17:05 - IP: 217.225.243.1 |
Originally posted by Varissa
แถ่น แทน แท๊นนนนนนน ส่งการบ้าน ^____^เครื่องปรุง 1. เนื้อสันในแล่เป็นแผ่นบาง ลวกพอสุกหมาด ๆ 2. วุ้นเส้นตราต้นไผ่ (ลวก) 3. น้ำจิ้มซีฟู๊ด (ตำสด ๆ ทีละครึ่งขวดแช่ตู้เย็นไว้) 4. มะเขือเทศ,ผักชี,แหนมหมู(ซื้อ) 1 ห่อ ฯลฯ วิธีทำ ลวกเนื้อ ลวกวุ้นเส้น คลุกกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด เติมผัก แหนมหมู เสร็จแล้วค่ะ
|
น่ากินมากเลยกับแกล้ม
|
|
|
|
wanyen
|
|
wendy
Senior Member
Joined: 13 Jul 2011
Location: สบายๆ
Online Status: Offline
Posts: 1346
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 16 Aug 2012 at 17:08 - IP: 217.225.243.1 |
Originally posted by totikky
สเต๊กไก่สไตล์บ้านเรา ส่ิงที่ต้องเตรียม 1.เนื้อไก่ส่วนสะโพก 3 ชิ้น 2.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 3.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา 5.เกลือป่นนิดหน่อย 6.พริกไทยดำ ครึ่ง ช้อนชา 7.ออริกาโนแห้ง ครึ่ง ช้อนชา 8.นมสดจืด 5 ช้อนโต๊ะ 9.ผงพริกหวาน 1 ช้อนชา 10.เนยสดชนิดจืด 4 ช้อนโต๊ะ(สำหรับย่าง)
วิธีทำ 1.แล่เนื้อไก่เพื่อเอากระดูกไก่ออกโดยไม่ต้องเอาหนังออก แล้วให้ตัดเนื้อไก่ด้านที่ติดกระดูกให้เป็นรอยตามยาวแต่ไม่ต้องให้เนื้อไก่ขาดออกจากกัน 2.นำเนื้อไก่ใส่ในอ่างผสม ใส่เครื่องปรุงต่างๆที่เตรียมไว้ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเอาไปหมักในตู้เย็น 1 คืน (แต่ถ้าไม่มีเวลา พี่ว่าหมักอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก็น่าจะพอค่ะ) 3.ตั้งกระทะไปกลางจนร้อน ใส่เนยลงไป พอเนยร้อนแล้วให้ใส่เนื้อไก่ลงย่างจนสุกทั้ง 2 ด้าน
เสิร์ฟพร้อมกับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศก็ได้ แต่พี่เสิร์ฟกับมันฝรั่งต้มราดด้วยซอสเห็ด พร้อมด้วยผักต้มค่ะ
ขอให้เพื่อนๆเลดี้มีความสุขมากๆค่ะ (แม่น้องซาแมนต้าจ๊ะ)
เสต๊กไก่สไตล์บ้านเรา
เสต๊กไก่ไสต์บ้านเรา
แฮมเบอร์เกอร์หมู (พี่ใช้หมูบดทอดอ่ะค่ะ สามีพี่ทานแล้วก็บอกว่า "อร่อยดี")
หมูบดทอด(ดูสูตรได้ที่หน้า 1)พี่ทอดให้น้องซาแมนต้า แล้วพี่ก็เอาหมูบดทอดไปทำแฮมเบอร์เกอร์หมูให้สามีของพี่ เผื่อน้องๆเลดี้ได้เห็นรูปจะได้ทำให้คนที่บ้านทานกันบ้าง
|
บ้านนี้มีแต่เมนูน่ากินนะ
|
|
|
|
wanyen
|
|
tingalings
Senior Member
Joined: 01 Jan 2011
Location: Sweden
Online Status: Offline
Posts: 129
|
Post Options
Quote Reply
Posted: 16 Aug 2012 at 18:06 - IP: 213.112.194.173 |
เห็นแค่รูปก็อร่อยซะแล้วค่ะ
เสต๊กไก่สไตล์บ้านเรา 
|
|
|
|
A dream come true.!!!!
การหยิบยื่นมิตรภาพและการหนุนใจผู้เดียวดาย
คือการทำให้ผู้เหนื่อยอ่อนมีเรี่ยวแรง
Korat+Rayong/Täby
|
|
Printable Version
Delicious
Digg
Facebook
Furl
Google Boomarks
Google Buzz
MySpace
Newsvine
reddit
StumbleUpon
Twitter
Windows Live
Yahoo Bookmarks
