Ladyinter.com Homepage
Forum Home Forum Home > Ladyinter > Main Forum > เข้าครัว ชวนชิม & งานฝีมือ
  New Posts New Posts RSS Feed: อาหารและขนมบ้านน้องซาแมนต้า
  FAQ FAQ  Forum Search   Register Register  Login Login

อาหารและขนมบ้านน้องซาแมนต้า

Page  <1234 268>
Author
supattana View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 29 Apr 2012
Location: Thailand
Online Status: Offline
Posts: 3123
Post Options Post Options   Quote supattana Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Topic: อาหารและขนมบ้านน้องซาแมนต้า
    Posted: 13 Aug 2012 at 10:50 - IP: 115.87.197.152 IP Information
หวัดดีน้องติ๊กและน้องซาแมนต้าจ้า ขอเข้ามาเยี่ยมชมเมนูนี้ก่อนค่ะไว้ไปถึงเยอรมันเมื่อไหร่จะหลังไมค์ขอสูตรนะค่ะ พี่เปื้ล คิดถึงค่ะSmileSmileSmileSmile
Back to Top
totikky View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 6891
Post Options Post Options   Quote totikky Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 13 Aug 2012 at 11:36 - IP: 95.33.119.205 IP Information
Originally posted by BaByfish11

ขอบคุณสำหรับเมนูหมูทอดมากๆค่ะ เอาไว้จะทำให้คุณสามีลองทาน กับข้าวเหนียว Smile 

แต่คุณแม่น้องซาแมนต้าคะ ถ้าปลาไม่ใส่ผงชูรส จะต้องใส่อะไรทดแทนดีคะ หรือไม่ต้อง แล้วรสชาติมันจะอร่อยเหมือนกันมั้ยคะ Big smile อยากกิน แต่แพ้ผงชูรสหน่ะค่ะ 

ขอบคุณอีกครั้งนะคะ 

     ขอบคุณ คุณน้องปลา มากมายค่ะ ที่ได้เข้ามาดูเมนูหมูทอด พี่เคยทำโดยที่ไม่ใส่ผงชูรสหรือผงคนอร์ และหมูทอดที่ได้รสชาดก็ยังอร่อยเหมือนกัน น้องปลาก็ไม่ต้องกังวลเรื่องนี้นะ เอาสูตรไปทำโดยไม่ต้องใส่ผงชูรสหรือใส่ผงคนอร์ได้เลยค่ะ

                   ขอให้น้องปลาและครอบครัวมีความสุขมากๆค่ะ
                         (แม่น้องซาแมนต้าจ๊ะSmile)
Back to Top
totikky View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 6891
Post Options Post Options   Quote totikky Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 13 Aug 2012 at 11:42 - IP: 95.33.119.205 IP Information
Originally posted by supattana

หวัดดีน้องติ๊กและน้องซาแมนต้าจ้า ขอเข้ามาเยี่ยมชมเมนูนี้ก่อนค่ะไว้ไปถึงเยอรมันเมื่อไหร่จะหลังไมค์ขอสูตรนะค่ะ พี่เปื้ล คิดถึงค่ะSmileSmileSmileSmile

สวัสดีค่ะ คุณพี่เปิ้ลคนสวย
     แค่พี่เปิ้ลได้เข้ามาเยี่ยมและคุยด้วยแค่นี้ก็ทำให้น้องยิ้มออกแล้วค่ะ ขอบคุณพี่
เปิ้ลมากๆค่ะ กับมิตรภาพที่ได้หยิบยืนให้น้องมา พี่น่ารักมากค่ะ 
     น้องรอนะ ถ้าพี่เปิ้ลมาถึงเยอรมันเมื่อไหร่ หลังไมค์คุยกันได้เลยค่ะ 
 
                   ขอให้พี่เปิ้ลและครอบครัวมีความสุขมากๆค่ะ
                       (แม่น้องซาแมนต้าจ๊ะSmile)
Back to Top
totikky View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 6891
Post Options Post Options   Quote totikky Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 14 Aug 2012 at 01:10 - IP: 95.33.36.128 IP Information
ผัดเนื้อหมูสันนอกนุ่มๆ

     สิ่งที่ต้องเตีรยม 
1.เนื้อหมูสันนอกหั่นเป็นชิ้นพอคำ 500 กรัม
2.ไข่ไก่ 2 ฟอง
3.ผงปรุงรสคนอร์ ครึ่ง-1 ช้อนชา
4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
5.แป้งมัน 1-2 ช้อนโต๊ะ
6.เหล้าหวานมิริน 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
8.นมสดรสจืด 4 ช้อนโต๊ะ
9.เกลือ 1 ช้อนชา
10.พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
11.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

     วิธีทำ นำทุกอย่างผสมรวมกันในชาม แล้วนำไปแช่ตู้เย็นข้ามคืน วันรุ่งขึ้นเอากระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันนิดหน่อย เอาหมูที่หมักไว้ลงผัดมากน้อยตามต้องการ (พี่ผัดให้น้องซาแมนต้าและสามีของพี่ และพี่แบ่งส่วนหนึ่งทำ หมูผัดbasils อีกส่วนหนึ่งพี่แบ่งทำ หมูผัดกระเทียม)
 
     ผัดใช้ไฟกลาง-ไฟแรงนิดหน่อย ไม่ต้องเติมเครื่องปรุงอย่างอื่นแล้วค่ะ เพราะหมูหมักมีรสชาดพอดีแล้ว ใช้เวลาผัดหมูไม่นาน เนื่องจากหมูได้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอคำ เลยสุกง่าย หมูที่ออกมาจะนุ่ม นำไปกินกับข้าวสวยอร่อยดี

                 ขอให้เพื่อนๆเลดี้มีความสุขมากๆค่ะ
                   (แม่น้องซาแมนต้าจ๊ะSmile)

     ผัดเนื้อหมูสันนอกนุ่มๆ



Edited by totikky - 10 Nov 2012 at 01:44
Back to Top
Varissa View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 08 Jun 2012
Location: Thailand
Online Status: Offline
Posts: 1014
Post Options Post Options   Quote Varissa Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 14 Aug 2012 at 01:23 - IP: 113.53.0.244 IP Information
สิ่งที่ต้องเตีรยม
1.เนื้อหมูสันนอกหั่นเป็นชิ้นพอคำ 500 กรัม
2.ไข่ไก่ 2 ฟอง
3.ผงปรุงรสคนอร์ ครึ่ง-1 ช้อนชา
4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
5.แป้งมัน 1-2 ช้อนโต๊ะ
6.เหล้าหวานมิริน 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
8.นมสดรสจืด 4 ช้อนโต๊ะ
9.เกลือ 1 ช้อนชา
10.พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
11.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
^
^
จัดการปริ้นท์ไว้เข้าครัวเลยค่ะ
ซื้อเนื้อสันในวัว มา 1 เส้น เกือบ 2 โล (ไม่แยกขาย)
ทานคนเดียวไม่หมด กำลังแปรรูปค่ะ
Back to Top
Hana View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 06 Apr 2010
Location: Phrae
Online Status: Offline
Posts: 151
Post Options Post Options   Quote Hana Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 14 Aug 2012 at 01:24 - IP: 180.183.138.240 IP Information
Wink อ๊ากส์!!! ทรมานใจอย่างแรง แต่นี่ตี 1 กว่าๆ คงได้แต่มองรูปแล้วซดน้ำลายแทนก่อน พูดแระก็ไปนอนฝันถึงเมนูหมูสันนอกนุ่มๆของคุณแม่น้องซาแมนต้าดีกว่า ฝันดีนะคะชาวเลดี้

ปอ ลอ ลิง น้องซาแมนต้าน่ารักมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ 
สุข หรือ ทุกข์ อยู่ที่ใจ ....

Back to Top
justaplainfolk View Drop Down
Senior Member
Senior Member


Joined: 24 Feb 2012
Online Status: Offline
Posts: 227
Post Options Post Options   Quote justaplainfolk Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 14 Aug 2012 at 02:47 - IP: 173.79.139.234 IP Information
มาขอจดสูตรหมูทอดน้ำมันหอยของคุณแม่น้องซาแมนต้าค่ะ  ตอนนี้คิดถึงข้าวเหนียวร้อนๆ นู่นแล้ว ไม่ได้ทำหมูทอด ข้าวเหนียวมานานมาเลยค่ะ ส่วนมากข้าวกลางวันเวลาไปเรียนมีแต่แซนวิช ใส่นู่นใส่นี่เท่าที่หาได้ในตู้เย็น ขอบคุณมากนะคะ ที่มาแบ่งสูตรชวนชิม
Back to Top
suwannee View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 10 Apr 2011
Location: Christchurch
Online Status: Offline
Posts: 2092
Post Options Post Options   Quote suwannee Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 14 Aug 2012 at 08:27 - IP: 121.73.111.87 IP Information

เนื้อหมูที่นิวซีแลนด์มักจะมีกลิ่นสาบค่ะ  เลยไม่ค่อยจะซื้อมาทำอะไร  ไม่ชอบกลิ่นหน่ะค่ะ  ไม่ทราบว่า  สุตรนี้ใช้กับเนื้อวัวได้มั๊ยค่ะ  เนื้อวัวที่นี่อร่อยค่ะ

Back to Top
lovely63 View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 12 Jan 2012
Location: thailand
Online Status: Offline
Posts: 856
Post Options Post Options   Quote lovely63 Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 14 Aug 2012 at 12:05 - IP: 1.4.202.73 IP Information
เอาอีกแล้ว ๆ  หมดกัน ไม่ต้องลง ไม่ต้องลดมันแล้ว ความอ้วนเนี่ยLOL  

Back to Top
totikky View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 6891
Post Options Post Options   Quote totikky Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 14 Aug 2012 at 15:07 - IP: 95.33.34.179 IP Information
     ขอบคุณ คุณน้องVarissa มากๆค่ะ ลองทำดู ง่ายๆและขั้นตอนการทำไม่มากค่ะ

     ขอบคุณ คุณน้องHana มากๆค่ะ กับคำชมที่ได้ให้น้องซาแมนต้าค่ะ

     ขอบคุณ คุณน้องjustplainfolk มากๆค่ะ ขอให้น้องเรียนเก่งๆค่ะ

     ขอบคุณ คุณน้องsuwannee มากๆค่ะ สูตรนี้ใช้ได้กับเนื้อวัวได้แน่นอนค่ะ 

     ขอบคุณ คุณน้องlovely63 มากๆค่ะ ลดความอ้วนอยู่หรือค่ะ น้องไม่ต้องรีบร้อนมากนักก็ได้ น่าจะมีสักวันที่น้องได้ทานของที่ต้องการทาน แต่อย่างไรก็ตาม พี่ก็ขอให้น้องลดความอ้วนได้สำเร็จ และอย่าลืมเอารูปน้องมาโชว์เมื่อมีหุ่นเซ็กซี่แล้วนะจ๊ะ พี่รอดูค่ะ

                 ขอให้เพื่อนๆเลดี้มีความสุขมากๆค่ะ
                   (แม่น้องซาแมนต้าจ๊ะ)
Back to Top
wendy View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 13 Jul 2011
Location: สบายๆ
Online Status: Offline
Posts: 1346
Post Options Post Options   Quote wendy Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 14 Aug 2012 at 16:40 - IP: 217.225.232.84 IP Information
น่ากินมากค่ะ แต่เบื่อแฟนอยู่อย่างกับข้าวผัดแฟนชอบน้ำเยอะๆAngry
wanyen
Back to Top
totikky View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 6891
Post Options Post Options   Quote totikky Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 15 Aug 2012 at 12:52 - IP: 95.33.101.170 IP Information
ยำวุ้นเส้นแซบๆ
     สิ่งที่ต้องเตรียม
1.วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม แล้วเอาไปลวกน้ำร้อนให้สุก 130 กรัม
2.ลูกชิ้นปลา ลูกช้ินกุ้ง ลูกชิ้นปู ผ่าครึ่งรวมกันลวกน้ำร้อน 100 กรัม
3.ไส้กรอก หั่นเป็นชิ้นพอคำลวกน้ำร้อน 1-2 อัน
4.ปูอักหั่นครึ่ง 4 อัน
5.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ุ6.น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา
7.น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
8.ผงปรุงรส (ถ้าชอบ)ครึ่ง ช้อนชา
9.ผักขึ้นฉ่ายหั่นท่อนยาวนิดหน่อย 2-3 ต้น
10.หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยว นิดหน่อย (วันที่พี่ทำไม่มีหอม พี่เลยไม่ได้ใส่ค่ะ)
11.มะเขือเทศ ครึ่ง-1 ลูก
12.พริกสดตำหยาบ (เผ็ดมากน้อยแล้วแต่ความชอบค่ะ)พี่ใส่ไป 5 เม็ด

     วิธีทำ 
1.นำพริก น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว และผงปรุงรส ผสมรวมกันในถ้วยพักไว้
2.นำส่วนผสมอื่นๆยกเว้นผักขึ้นฉ่าย ใส่ในภาชนะรวมกัน แล้วเทน้ำยำที่เราได้เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.ขั้นตอนสุดท้าย ใส่ผักขึ้นฉ่ายที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน ชิมและเติมรสชาดได้ตามความชอบ

     เมนูนี้มีน้องเลดี้บางคนได้บอกพี่ว่า อยากทำยำวุ้นเส้นกิน พอพี่ได้ยินดังนั้น พี่ก็เลยนึกหิวยำวุ้นเส้นขึ้นมา พี่ก็เลยทำตามบ้าง และพี่ก็เอาสูตรมาลง เผื่อน้องเลดี้คนไหนได้เห็นเมนูนี้เข้า อาจทำให้ คลิ๊กและอยากทำบ้างก็ได้ค่ะ

     ปล.พี่เป็นคนที่ทำอาหารไม่เก่ง แต่พี่ทำอะไรแล้วเห็นว่าอร่อยดี พี่ก็อยากจะเอามาแชร์ให้น้องๆได้ลองทำกันดูค่ะ 

                     ขอให้เพื่อนๆเลดี้มีความสุขมากๆค่ะ
                        (แม่น้องซาแมนต้าจ๊ะSmile)

     ยำวุ้นเส้นแซบๆ


     ข้าวหมูบดทอดไข่ดาวสำหรับเด็ก 



Edited by totikky - 15 Aug 2012 at 21:51
Back to Top
Varissa View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 08 Jun 2012
Location: Thailand
Online Status: Offline
Posts: 1014
Post Options Post Options   Quote Varissa Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 15 Aug 2012 at 14:27 - IP: 113.53.4.214 IP Information
เห็น ยำวุ้นเส้น แว๊บ ๆ รีบเข้ามานั่งจ้อ เลยค่ะ
วันนี้จะทำ ยำวุ้นเส้นเนื้อสด (เนื้อมีเยอะช่วงนี้)
เนื้อสันในแล่บาง ๆ ลวก ใส่ยำวุ้นเส้นแซ่บ ๆ จี๊ด จ๊าด
เห็นรูปยำวุ้นเส้นคุณแม่น้องซาแมนต้า ก็น้ำสอแล้วค่ะ
^____^
    Big smileBig smileBig smileBig smile
Back to Top
Spicy_girL View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 15 Jun 2010
Online Status: Offline
Posts: 1547
Post Options Post Options   Quote Spicy_girL Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 15 Aug 2012 at 16:09 - IP: 88.153.170.169 IP Information
น่ากินทั้งนั้นเลยจร้า บางสูตร ขอลอกละกันนะคะ ...ปล. ทำกับข้าวเองทุกวันค่ะ บางครั้งก็เบื่อๆฝีมือตัวเอง แต่คนกินสิ กลับชอบซะง้านนน
Back to Top
peach View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 10 Dec 2009
Location: Norway
Online Status: Offline
Posts: 1122
Post Options Post Options   Quote peach Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 15 Aug 2012 at 16:10 - IP: 84.48.107.237 IP Information
เห็นหัวข้อยำวุ้นเส้นแซ่บๆรีบคลิกเข้ามาเลยค่ะ
สวัสดีค่ะคุณแม่น้องซาแมนต้าคนสวยและน่ารัก (ลูกสาวน่ารักมากค่ะ)
ขอก็อปสูตรด้วยคนนะคะ วันนี้เมนูยำวุ้นเส้นแซ่บๆค่ะ
ขอบคุณนะคะ
จากพี่พีช(คนสวยน้อยกว่านิดนึงSmile)
Make everyday a happy day
Back to Top
wachirapa View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 31 Jul 2011
Location: BKK
Online Status: Offline
Posts: 267
Post Options Post Options   Quote wachirapa Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 15 Aug 2012 at 16:15 - IP: 61.19.67.45 IP Information
เข้ามากระทู้นี้  น้ำลายไหลเยยยยย  Big smile

น่าอร่อยมากๆๆๆคค่ะคุณแม่น้องซาแมนต้า

ขอแอบเอาสูตรไปทำบ้างนะค๊าาาา  ^^
Mind ( 23 years old), Oslo, Norway.
Back to Top
PaY View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 06 Feb 2010
Location: Everywhere I go
Online Status: Offline
Posts: 6688
Post Options Post Options   Quote PaY Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 15 Aug 2012 at 16:29 - IP: 188.124.143.38 IP Information
น่าทานมากมายค่ะ..ทุกเมนูเลยSmile
Back to Top
Varissa View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 08 Jun 2012
Location: Thailand
Online Status: Offline
Posts: 1014
Post Options Post Options   Quote Varissa Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 15 Aug 2012 at 17:25 - IP: 113.53.4.214 IP Information
แถ่น แทน แท๊นนนนนนน  ส่งการบ้าน ^____^
มาแล้วจร้า ยำวุ้นเส้นเนื้อสด                     Big smileBig smileBig smile
เครื่องปรุง
1. เนื้อสันในแล่เป็นแผ่นบาง ลวกพอสุกหมาด ๆ
2. วุ้นเส้นตราต้นไผ่ (ลวก)
3. น้ำจิ้มซีฟู๊ด (ตำสด ๆ ทีละครึ่งขวดแช่ตู้เย็นไว้)
4. มะเขือเทศ,ผักชี,แหนมหมู(ซื้อ) 1 ห่อ ฯลฯ
วิธีทำ
ลวกเนื้อ ลวกวุ้นเส้น คลุกกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด เติมผัก แหนมหมู เสร็จแล้วค่ะ
 
 


Edited by Varissa - 15 Aug 2012 at 17:35
Back to Top
totikky View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 6891
Post Options Post Options   Quote totikky Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 15 Aug 2012 at 17:52 - IP: 95.33.101.170 IP Information
Originally posted by Varissa

แถ่น แทน แท๊นนนนนนน  ส่งการบ้าน ^____^
มาแล้วจร้า ยำวุ้นเส้นเนื้อสด                     Big smileBig smileBig smile
เครื่องปรุง
1. เนื้อสันในแล่เป็นแผ่นบาง ลวกพอสุกหมาด ๆ
2. วุ้นเส้นตราต้นไผ่ (ลวก)
3. น้ำจิ้มซีฟู๊ด (ตำสด ๆ ทีละครึ่งขวดแช่ตู้เย็นไว้)
4. มะเขือเทศ,ผักชี,แหนมหมู(ซื้อ) 1 ห่อ ฯลฯ
วิธีทำ
ลวกเนื้อ ลวกวุ้นเส้น คลุกกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด เติมผัก แหนมหมู เสร็จแล้วค่ะ
 
 

     ขอบคุณสูตรยำวุ้นเส้นของ คุณน้องVarissa มากๆค่ะ
 

     พี่เห็นยำวุ้นเส้นน้องแล้ว ขอบอกคำเดียว่า พี่หยุดกลืนน้ำลายไม่ได้เลย น่าทานมากค่ะ ดูจากรูปก็รู้แล้วว่า ยำวุ้นเส้นของน้องคงจะแซบมากๆ

                   ขอให้น้องมีความสุขมากๆค่ะ
                    (แม่น้องซาแมนต้าจ๊ะSmile)


Edited by totikky - 15 Aug 2012 at 18:01
Back to Top
totikky View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 6891
Post Options Post Options   Quote totikky Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 15 Aug 2012 at 18:14 - IP: 95.33.101.170 IP Information
     ขอบคุณ คุณน้องwendy มากๆค่ะ

     ขอบคุณ คุณน้องVarissa มากมายค่ะ 

     ขอบคุณ คุณน้องSpicy_girl มากๆค่ะ

     ขอบคุณ คุณพี่พีชคนสวย(peach) มากมายค่ะ อีกทั้ง ขอบคุณคำชมที่พี่ได้มีให้น้องซาแมนต้าค่ะ

     ขอบคุณ คุณน้องwachirapa มากๆค่ะ

     ขอบคุณ คุณน้องแม่เคท(PaY) มากมายค่ะ ว่าแต่ว่าสองน้อย น้องใบชาและน้องต้นกล้าเป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ

                 ขอให้เพื่อนๆเลดี้มีความสุขมากๆค่ะ
                    (แม่น้องซาแมนต้าจ๊ะ) 
Back to Top
nanina View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 18 May 2011
Location: Oxford, UK
Online Status: Offline
Posts: 1741
Post Options Post Options   Quote nanina Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 15 Aug 2012 at 23:45 - IP: 86.30.186.200 IP Information
ว้าววว มีเมนูหมู ๆ น่ากิน ๆ ทั้งนั้นเลยนะคะ Big smile นันก็ชอบทานเนื้อหมูมากกกกกก มากที่สุด อิ อิ อิ เพราะว่ามันหอมดีเนอะเวลาเอามาทำกับข้าวกินอ่ะ Big smile เห็นเมนูยำวุ้นเส้นแล้วก็อยากทำกินบ้าง แต่แถวนี้หาคึ่นช่ายไม่ได้เลยค่ะ Cry นันว่าไม่ใส่คึ่นช่ายมันก็ไม่หอมอ่ะเนอะ เซ็ง Dead  เห็นหมูทอดก็อยากกินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ ..Big smile แต่ก็หาข้าวเหนียวมากินไม่ได้อยู่ดี เฮ้อ...อยู่ไกลบ้านลำบากจริง ๆ ค่ะ อยากกินอะไรก็ไม่ได้กิน CryCryCry แต่ยังไงก็ขอบคุณ คุณแม่น้องซาแมนต้ามาก ๆ นะคะที่เอาเมนูน่ากิน ๆ มาฝากพี่ ๆ น้อง ๆ เลดี้ให้ได้น้ำลายไหลกันไม่หยุด อิ อิ อิ นันจะมาติดตามเมนูใหม่เรื่อย ๆ นะคะ Smile
Distance, it is a test of love, many will fail, but for those who can withstand it have the answer: true love.
Back to Top
totikky View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 6891
Post Options Post Options   Quote totikky Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 16 Aug 2012 at 01:02 - IP: 95.33.101.170 IP Information
Originally posted by nanina

ว้าววว มีเมนูหมู ๆ น่ากิน ๆ ทั้งนั้นเลยนะคะ Big smile นันก็ชอบทานเนื้อหมูมากกกกกก มากที่สุด อิ อิ อิ เพราะว่ามันหอมดีเนอะเวลาเอามาทำกับข้าวกินอ่ะ Big smile เห็นเมนูยำวุ้นเส้นแล้วก็อยากทำกินบ้าง แต่แถวนี้หาคึ่นช่ายไม่ได้เลยค่ะ Cry นันว่าไม่ใส่คึ่นช่ายมันก็ไม่หอมอ่ะเนอะ เซ็ง Dead  เห็นหมูทอดก็อยากกินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ ..Big smile แต่ก็หาข้าวเหนียวมากินไม่ได้อยู่ดี เฮ้อ...อยู่ไกลบ้านลำบากจริง ๆ ค่ะ อยากกินอะไรก็ไม่ได้กิน CryCryCry แต่ยังไงก็ขอบคุณ คุณแม่น้องซาแมนต้ามาก ๆ นะคะที่เอาเมนูน่ากิน ๆ มาฝากพี่ ๆ น้อง ๆ เลดี้ให้ได้น้ำลายไหลกันไม่หยุด อิ อิ อิ นันจะมาติดตามเมนูใหม่เรื่อย ๆ นะคะ Smile

     ขอบคุณมากค่ะ คุณน้องนัน มากค่ะ พี่ดีใจค่ะที่ยังมีเพื่อนๆน้องๆเลดี้เข้ามาดูเมนูอาหารที่พี่ได้นำเสนอไป และพี่ก็หวังว่าเมนูอาหารต่างๆในนี้จะเป็นประโยชน์กับสาวๆเลดี้ไม่มากก็น้อยค่ะ
     น้องนันไม่ต้องกังวล ถ้าจะทำยำวุ้นเส้นแล้วไม่มีขึ้นฉ่าย น้องอาจจะใส่ต้นหอมและผักชีแทนก็ได้ ยำวุ้นเส้นของน้องก็จะมีกลิ่นหอมไม่แพ้กับใส่ผักขึ้นฉ่ายเลยค่ะ

                   ขอให้คุณน้องนันมีความสุขมากๆค่ะ
                     (แม่น้องซาแมนต้าจ๊ะSmile)
Back to Top
Angel_N_arther View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 05 Mar 2011
Location: USA
Online Status: Offline
Posts: 1564
Post Options Post Options   Quote Angel_N_arther Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 16 Aug 2012 at 01:38 - IP: 68.113.126.162 IP Information
สวัสดีค่ะ พี่ซาแมนต้าจ้า เข้ามาแอบดมๆ และขอตักยำวุ้นเส้นเข้าปากสักสามสี่คะนะคะ
น่าทานมากๆเลยค่ะTongue
สีสันลูกชิ้นต่างๆ โอ๊ย เปรี๊ยวปากมากค่ะ อยากทานมาก  คงจะแซบไม่เบา
 
เป็นคนนึงที่กินแต่ของแซบๆ คนอีสานน่ะค่ะLOL ฝังในสายเลือดจะเอาสูตรไปทำกินนะะค ตอนนี้หาของให้ครบก่อนหายากเหลือเกินลุกชิ้นอร่อยๆแบบบ้านเรานี่ แถมร้านเอเชียก็อยู่ไกลๆ แต่เพื่อปากท้อง และลุกน้อยในพุง ต้องจัดหามาให้ได้ค่ะ
เปรี๊ยวปากเหลือเกินEmbarrassed
Back to Top
totikky View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 6891
Post Options Post Options   Quote totikky Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 16 Aug 2012 at 11:20 - IP: 95.33.83.25 IP Information
Originally posted by Angel_N_arther

สวัสดีค่ะ พี่ซาแมนต้าจ้า เข้ามาแอบดมๆ และขอตักยำวุ้นเส้นเข้าปากสักสามสี่คะนะคะ
น่าทานมากๆเลยค่ะTongue
สีสันลูกชิ้นต่างๆ โอ๊ย เปรี๊ยวปากมากค่ะ อยากทานมาก  คงจะแซบไม่เบา
 
เป็นคนนึงที่กินแต่ของแซบๆ คนอีสานน่ะค่ะLOL ฝังในสายเลือดจะเอาสูตรไปทำกินนะะค ตอนนี้หาของให้ครบก่อนหายากเหลือเกินลุกชิ้นอร่อยๆแบบบ้านเรานี่ แถมร้านเอเชียก็อยู่ไกลๆ แต่เพื่อปากท้อง และลุกน้อยในพุง ต้องจัดหามาให้ได้ค่ะ
เปรี๊ยวปากเหลือเกินEmbarrassed

     ขอบคุณ คุณน้องAngel_N_arther มากมายค่ะ ถ้าทำยำวุ้นเส้นเสร็จแล้ว อย่าลืมเอารูปมาแชร์กันนะค่ะ 

                    ขอให้น้องมีความสุขมากๆค่ะ
                     (แม่น้องซาแมนต้าSmile)
Back to Top
totikky View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 12 Jun 2012
Online Status: Offline
Posts: 6891
Post Options Post Options   Quote totikky Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 16 Aug 2012 at 13:14 - IP: 95.33.36.128 IP Information
สเต๊กไก่สไตล์บ้านเรา
     ส่ิงที่ต้องเตรียม
1.เนื้อไก่ส่วนสะโพก 3 ชิ้น
2.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
3.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
5.เกลือป่นนิดหน่อย
6.พริกไทยดำ ครึ่ง ช้อนชา
7.ออริกาโนแห้ง ครึ่ง ช้อนชา
8.นมสดจืด 5 ช้อนโต๊ะ
9.ผงพริกหวาน 1 ช้อนชา
10.เนยสดชนิดจืด 4 ช้อนโต๊ะ(สำหรับย่าง)

     วิธีทำ
1.แล่เนื้อไก่เพื่อเอากระดูกไก่ออกโดยไม่ต้องเอาหนังออก แล้วให้ตัดเนื้อไก่ด้านที่ติดกระดูกให้เป็นรอยตามยาวแต่ไม่ต้องให้เนื้อไก่ขาดออกจากกัน
2.นำเนื้อไก่ใส่ในอ่างผสม ใส่เครื่องปรุงต่างๆที่เตรียมไว้ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเอาไปหมักในตู้เย็น 1 คืน (แต่ถ้าไม่มีเวลา พี่ว่าหมักอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก็น่าจะพอค่ะ)
3.ตั้งกระทะไปกลางจนร้อน ใส่เนยลงไป พอเนยร้อนแล้วให้ใส่เนื้อไก่ลงย่างจนสุกทั้ง 2 ด้าน

     เสิร์ฟพร้อมกับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศก็ได้ แต่พี่เสิร์ฟกับมันฝรั่งต้มราดด้วยซอสเห็ด พร้อมด้วยผักต้มค่ะ

                  ขอให้เพื่อนๆเลดี้มีความสุขมากๆค่ะ
                     (แม่น้องซาแมนต้าจ๊ะSmile)

     เสต๊กไก่สไตล์บ้านเรา



     เสต๊กไก่ไสต์บ้านเรา



     แฮมเบอร์เกอร์หมู (พี่ใช้หมูบดทอดอ่ะค่ะ สามีพี่ทานแล้วก็บอกว่า "อร่อยดี")


Edited by totikky - 09 Nov 2012 at 15:18
Back to Top
PaY View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 06 Feb 2010
Location: Everywhere I go
Online Status: Offline
Posts: 6688
Post Options Post Options   Quote PaY Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 16 Aug 2012 at 15:13 - IP: 188.124.143.38 IP Information
Originally posted by totikky

     

     ขอบคุณ คุณน้องแม่เคท(PaY) มากมายค่ะ ว่าแต่ว่าสองน้อย น้องใบชาและน้องต้นกล้าเป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ

                  

สวัสดีค่ะพี่แม่น้องซาแมนต้า..อาหารน่าทานจริงๆค่ะ..แม่เคทอยากลองทำแต่ยังไม่มีเวลาเพราะด้วยภารกิจนอกบ้านCry..
...ต้นกล้ากะใบชาสบายดีค่ะ..ตอนนี้ใบชาก็ไปโรงเรียนอนุบาลตามปรกติค่ะ..ส่วนโรงเรียนประถมของต้นกล้าจะเปิดวันแรกในวันจันทร์ที่ 20 สิงหานี้แล้วค่ะ(ขึ้นเกรด 4/ป.4 แล้ว).. แต่ช่วงนี้จะไปสโมสรเด็กและวัยทีนตอนบ่ายโมง-บ่าย 4 โมงทุกวันค่ะ


 


Back to Top
iammai View Drop Down
Senior Member
Senior Member


Joined: 23 Jan 2012
Location: United Kingdom
Online Status: Offline
Posts: 494
Post Options Post Options   Quote iammai Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 16 Aug 2012 at 15:24 - IP: 86.10.143.130 IP Information
ขอไปหุงข้าวรอนะคะ คุณแม่น้องซาแมนต้า เห็นแต่ละเมนูแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ
Back to Top
wendy View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 13 Jul 2011
Location: สบายๆ
Online Status: Offline
Posts: 1346
Post Options Post Options   Quote wendy Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 16 Aug 2012 at 17:05 - IP: 217.225.243.1 IP Information
Originally posted by Varissa

แถ่น แทน แท๊นนนนนนน  ส่งการบ้าน ^____^
มาแล้วจร้า ยำวุ้นเส้นเนื้อสด                     Big smileBig smileBig smile
เครื่องปรุง
1. เนื้อสันในแล่เป็นแผ่นบาง ลวกพอสุกหมาด ๆ
2. วุ้นเส้นตราต้นไผ่ (ลวก)
3. น้ำจิ้มซีฟู๊ด (ตำสด ๆ ทีละครึ่งขวดแช่ตู้เย็นไว้)
4. มะเขือเทศ,ผักชี,แหนมหมู(ซื้อ) 1 ห่อ ฯลฯ
วิธีทำ
ลวกเนื้อ ลวกวุ้นเส้น คลุกกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด เติมผัก แหนมหมู เสร็จแล้วค่ะ
 
 
น่ากินมากเลยกับแกล้ม
wanyen
Back to Top
wendy View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 13 Jul 2011
Location: สบายๆ
Online Status: Offline
Posts: 1346
Post Options Post Options   Quote wendy Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 16 Aug 2012 at 17:08 - IP: 217.225.243.1 IP Information
Originally posted by totikky

สเต๊กไก่สไตล์บ้านเรา
     ส่ิงที่ต้องเตรียม
1.เนื้อไก่ส่วนสะโพก 3 ชิ้น
2.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
3.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
5.เกลือป่นนิดหน่อย
6.พริกไทยดำ ครึ่ง ช้อนชา
7.ออริกาโนแห้ง ครึ่ง ช้อนชา
8.นมสดจืด 5 ช้อนโต๊ะ
9.ผงพริกหวาน 1 ช้อนชา
10.เนยสดชนิดจืด 4 ช้อนโต๊ะ(สำหรับย่าง)

     วิธีทำ
1.แล่เนื้อไก่เพื่อเอากระดูกไก่ออกโดยไม่ต้องเอาหนังออก แล้วให้ตัดเนื้อไก่ด้านที่ติดกระดูกให้เป็นรอยตามยาวแต่ไม่ต้องให้เนื้อไก่ขาดออกจากกัน
2.นำเนื้อไก่ใส่ในอ่างผสม ใส่เครื่องปรุงต่างๆที่เตรียมไว้ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเอาไปหมักในตู้เย็น 1 คืน (แต่ถ้าไม่มีเวลา พี่ว่าหมักอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก็น่าจะพอค่ะ)
3.ตั้งกระทะไปกลางจนร้อน ใส่เนยลงไป พอเนยร้อนแล้วให้ใส่เนื้อไก่ลงย่างจนสุกทั้ง 2 ด้าน

     เสิร์ฟพร้อมกับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศก็ได้ แต่พี่เสิร์ฟกับมันฝรั่งต้มราดด้วยซอสเห็ด พร้อมด้วยผักต้มค่ะ

                  ขอให้เพื่อนๆเลดี้มีความสุขมากๆค่ะ
                     (แม่น้องซาแมนต้าจ๊ะSmile)

     เสต๊กไก่สไตล์บ้านเรา



     เสต๊กไก่ไสต์บ้านเรา



     แฮมเบอร์เกอร์หมู (พี่ใช้หมูบดทอดอ่ะค่ะ สามีพี่ทานแล้วก็บอกว่า "อร่อยดี")



     หมูบดทอด(ดูสูตรได้ที่หน้า 1)พี่ทอดให้น้องซาแมนต้า แล้วพี่ก็เอาหมูบดทอดไปทำแฮมเบอร์เกอร์หมูให้สามีของพี่ เผื่อน้องๆเลดี้ได้เห็นรูปจะได้ทำให้คนที่บ้านทานกันบ้าง

บ้านนี้มีแต่เมนูน่ากินนะEmbarrassed
wanyen
Back to Top
tingalings View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 01 Jan 2011
Location: Sweden
Online Status: Offline
Posts: 129
Post Options Post Options   Quote tingalings Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 16 Aug 2012 at 18:06 - IP: 213.112.194.173 IP Information


Thumbs UpSmile

เห็นแค่รูปก็อร่อยซะแล้วค่ะ


เสต๊กไก่สไตล์บ้านเรา
A dream come true.!!!!
การหยิบยื่นมิตรภาพและการหนุนใจผู้เดียวดาย
คือการทำให้ผู้เหนื่อยอ่อนมีเรี่ยวแรง


Korat+Rayong/Täby
Back to Top
Page  <1234 268>

Forum Jump Forum Permissions View Drop Down



This page was generated in 0.318 seconds.
ติดต่อทีมงานฯ Ladyinter.com ได้ที่ editor@thaicomp.com

free counters