Ladyinter.com Homepage
Forum Home Forum Home > Ladyinter > Main Forum > เข้าครัว ชวนชิม & งานฝีมือ
  New Posts New Posts RSS Feed: สูตรของหวาน Panna Cotta Berry Sauce ค่ะ
  FAQ FAQ  Forum Search   Register Register  Login Login

สูตรของหวาน Panna Cotta Berry Sauce ค่ะ

Author
nberry123 View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 28 Sep 2012
Location: Bangkok
Online Status: Offline
Posts: 384
Post Options Post Options   Quote nberry123 Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Topic: สูตรของหวาน Panna Cotta Berry Sauce ค่ะ
    Posted: 16 Jul 2013 at 22:11 - IP: 171.100.14.124 IP Information

เอาวิธีทำของหวานมาฝากบ้างค่ะ เอาอาหารมา 2 รอบแล้ว ของทำไม่ยาก หน้าตาดูดีรสชาติใช้ได้เลยค่ะ คราวก่อนมีพี่ในนี้ถามมาว่าขอสูตรเป็นภาษาอังกฤษด้วยให้แฟนฝรั่งพี่เค้าดู เพราะเป็นคนกิน แต่แฟนเป้นคนทำ เลยจัดมาให้ค่ะ ดูวิธีทำตามในคลิปนะคะ



ส่วนผสมพานาคอตต้า

เจลาตินแผ่นแช่น้ำจนนุ่ม 4 แผ่น

ฮาล์ฟครีม ตราเอฟแอนด์เอ็น แมกโนเลีย 3 ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง

กลิ่นวานิลา 3 ช้อนชา


ส่วนผสมซอส

Mix berry แช่แข็ง Frozen 1 ถ้วยตวง

Strawberry 1 ถ้วยตวง

น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง


วิธีทำ

1. เทผลไม้ มิกซ์เบอรี่ แช่แข็ง และสตรอเบอรี่ ลงในโถปั่น ตามด้วยน้ำเปล่าปั่นให้ละเอียด ยกลง

2. นำผลไม้ที่ปั่นแล้วใส่หม้อเคลือบ นำขึ้นตั้งไฟพอเดือด คอยคนตลอด จากกนั้นใส่น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง เคี่ยวต่อจนซอสข้นเล็กน้อย ยกลงพักไว้ให้เย็น  แล้วนำไปแช่ไว้ในตู้เย็น รอเสิร์ฟพร้อม พานาคอตต้า

3. นำน้ำตาลทรายและ ฮาล์ฟครีม ตราเอฟแอนด์เอ็น แมกโนเลียต้มด้วยไฟอ่อนๆ ให้ละลายเข้ากันดี เติมกลิ่นวานิลา และ เจลาตินแผ่นแช่น้ำจนนุ่ม  คนให้ละลายเข้ากัน อีกครั้ง ตักใส่พิมพ์ แล้วนำไปแช่เย็น ให้เซตตัวเสิร์ฟพร้อมซอสเบอรี่ที่เตรียมไว้


Panna Cotta Berry  Sauce

Ingredient

4 piece Soaked Jellatin

3 cups F&N Magnolia half Cream

½ cup  sugar

3 tea spoons vanilla flavors

Berry Sauce

1 cup Frozen Mix berry

1 cup Strawberry

1 cup water


Method

1. Blended the mixed berry with water

2. Boil in pot continue stirring add ½ cup of sugar and simmer till the sauce is thick and cool down ,chilled in refrigerator.

3. Boil sugar and F&N Magnolia half Cream in double boil pot add the gelatin and vanilla flavor stir well. Move out and pour in mold and chill for 3hours. Serve with berry sauce.


Back to Top
PutzaJean View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 01 Jun 2013
Location: Thailand
Online Status: Offline
Posts: 1731
Post Options Post Options   Quote PutzaJean Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 16 Jul 2013 at 22:16 - IP: 110.164.33.14 IP Information
น่ากินจังค่ะ Thumbs Up
Back to Top
Sweetie-Aida View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 12 Apr 2013
Location: Isanian ,TH
Online Status: Offline
Posts: 395
Post Options Post Options   Quote Sweetie-Aida Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 16 Jul 2013 at 22:24 - IP: 101.51.184.152 IP Information
ขอบคุณคะจขกท..Tongue
เด๋วจะหัดทำแล้วจะมาส่งการบ้านหลังไมค์นะคะSmileTongue
-TRUST-is like a paper, Once it's crumpled...It can't be PERFECT again!
Back to Top
nberry123 View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 28 Sep 2012
Location: Bangkok
Online Status: Offline
Posts: 384
Post Options Post Options   Quote nberry123 Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 16 Jul 2013 at 22:50 - IP: 171.100.14.124 IP Information
เราก็จะลองทำให้ผู้ชายลองกินดูค่ะ มือใหม่เหมือนกัน เผื่อจะเพิ่มความหวานให้คู่เราขึ้นบ้าง ฮ่าๆๆ
Back to Top
tong2555 View Drop Down
Groupie
Groupie
Avatar

Joined: 12 Jul 2013
Online Status: Offline
Posts: 93
Post Options Post Options   Quote tong2555 Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 17 Jul 2013 at 03:39 - IP: 93.223.74.187 IP Information
น่าอร่อยค่ะSmile
Back to Top
potato rey View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 25 Sep 2012
Location: thailand
Online Status: Offline
Posts: 531
Post Options Post Options   Quote potato rey Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 17 Jul 2013 at 06:57 - IP: 223.205.37.106 IP Information
ลองทำหลายรอบ แต่ไม่ได้เรื่องค่ะ ทั้งที่ทำไม่ยาก จนแฟนบอกซื้อเขากินเถอะ แกรนมา (ยาย)
สองสิ่งที่ไม่เคยทอดทิ้งเราทุกคนเลย ไม่ว่าจะผ่านไปนานสักเท่าใด คือ กลางวัน และกลางคืน

   อดีต ปัจจุบัน อนาคต คุณใช้เวลาในแต่ละวันไปกับสิ่งใดมากที่สุดใน 3 สิ่งนี้
Back to Top
nberry123 View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 28 Sep 2012
Location: Bangkok
Online Status: Offline
Posts: 384
Post Options Post Options   Quote nberry123 Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 17 Jul 2013 at 09:30 - IP: 171.100.14.124 IP Information
Originally posted by potato rey

ลองทำหลายรอบ แต่ไม่ได้เรื่องค่ะ ทั้งที่ทำไม่ยาก จนแฟนบอกซื้อเขากินเถอะ แกรนมา (ยาย)

hahahahahah แฟนไม่อยากให้เหนื่อยไงคะ
Back to Top
Emily29 View Drop Down
Newbie
Newbie
Avatar

Joined: 24 Apr 2013
Online Status: Offline
Posts: 21
Post Options Post Options   Quote Emily29 Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 19 Jul 2013 at 01:58 - IP: 83.250.237.55 IP Information
     เอาการบ้านมาส่งค่ะ คุณสามีบอกอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ


Back to Top
potato rey View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 25 Sep 2012
Location: thailand
Online Status: Offline
Posts: 531
Post Options Post Options   Quote potato rey Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 19 Jul 2013 at 04:27 - IP: 171.6.9.220 IP Information
Originally posted by nberry123


Originally posted by potato rey

ลองทำหลายรอบ แต่ไม่ได้เรื่องค่ะ ทั้งที่ทำไม่ยาก จนแฟนบอกซื้อเขากินเถอะ แกรนมา (ยาย)


hahahahahah แฟนไม่อยากให้เหนื่อยไงคะ


ตอนนี้ กินแกงบวชฟักทอง บัวลอย กล้วยบวชชีค่ะ ง่ายดี
สองสิ่งที่ไม่เคยทอดทิ้งเราทุกคนเลย ไม่ว่าจะผ่านไปนานสักเท่าใด คือ กลางวัน และกลางคืน

   อดีต ปัจจุบัน อนาคต คุณใช้เวลาในแต่ละวันไปกับสิ่งใดมากที่สุดใน 3 สิ่งนี้
Back to Top
potato rey View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 25 Sep 2012
Location: thailand
Online Status: Offline
Posts: 531
Post Options Post Options   Quote potato rey Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 19 Jul 2013 at 04:28 - IP: 171.6.9.220 IP Information
Originally posted by Emily29

      เอาการบ้านมาส่งค่ะ คุณสามีบอกอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ




เผื่อด้วย 2 ที่ค่ะ
สองสิ่งที่ไม่เคยทอดทิ้งเราทุกคนเลย ไม่ว่าจะผ่านไปนานสักเท่าใด คือ กลางวัน และกลางคืน

   อดีต ปัจจุบัน อนาคต คุณใช้เวลาในแต่ละวันไปกับสิ่งใดมากที่สุดใน 3 สิ่งนี้
Back to Top

Forum Jump Forum Permissions View Drop Down

การแสดงความคิดเห็น (Comments)

ทุกความคิดเห็นไม่เกี่ยวข้องกับ Ladyinter
และไม่สามารถนำไปอ้างอิงทางกฎหมายได้
Ladyinter ขอสงวนสิทธิ์ ในการลบความคิดเห็น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความคิดเห็นนั้น

 

ข้อควรปฏิบัติในการเข้าร่วมแสดงความคิดเห็น

  • ห้ามเสนอข้อความหรือเนื้อหาอันเป็นการวิพากษ์วิจารณ์ หรือพาดพิงสถาบันพระมหากษัตริย์ และราชวงศ์ เป็นอันขาด
  • ห้ามเสนอข้อความหรือเนื้อหาที่ส่อไปในทางหยาบคาย ก้าวร้าว เกินกว่าที่บรรทัดฐานของสังคมจะยอมรับได้
  • ห้ามเสนอข้อความหรือเนื้อหาที่ส่อไปในทางลามก อนาจาร
  • ห้ามเสนอข้อความอันมีเจตนาใส่ความบุคคลอื่น ให้ได้รับการดูหมิ่นเกลียดชัง โดยไม่มีแหล่งที่มาของ ข้อมูลอ้างอิงที่ชัดเจน
  • ห้ามเสนอข้อความอันเป็นการท้าทาย ชักชวน โดยมีเจตนาก่อให้เกิดการทะเลาะวิวาท หรือก่อให้เกิดความวุ่นวายขึ้น โดยมูลแห่งความขัดแย้ง ดังกล่าวไม่ใช่การแสดงความคิดเห็น โดยเสรีเช่นวิญญูชนพึงกระทำ
  • ห้ามเสนอข้อความกล่าวโจมตี หรือวิพากษ์วิจารณ์ในทางเสียหายต่อ ศาสนา หรือคำสอนของศาสนาใดๆ ทุกศาสนา
  • ห้ามใช้นามแฝงอันเป็นชื่อจริงของผู้อื่น โดยมีเจตนาทำ ให้สาธารณะชนเข้าใจผิดและเจ้าของชื่อผู้นั้นได้รับความเสียหาย หรือเสื่อมเสียชื่อเสียง
  • ห้ามเสนอข้อความอันอาจเป็นเหตุให้เกิดความขัดแย้งขึ้น ในระหว่างสถาบันการศึกษา หรือระหว่างสังคมใดๆ
  • ห้ามเสนอข้อมูลส่วนตัวของผู้อื่น เช่น email address หรือหมายเลขโทรศัพท์ โดยมีเจตนากลั่นแกล้งให้ผู้อื่นได้รับ ความเดือดร้อนรำคาญ ห้ามเสนอข้อความ หรือเนื้อหาอันเป็นสิ่งที่เกี่ยวข้อง กับสิ่งผิดกฎหมาย หรือศีลธรรมอันดีของสังคม

 

คู่มือการใช้งาน

  1. การสมัครสมาชิก
  2. กรณี not Activation Email
  3. การตั้งกระทู้
  4. การแก้ไขกระทู้
  5. การตอบกระทู้
  6. การใส่รูป และใส่ลิงค์ ในกระทู้
  7. การใส่ VDO ของ YouTobe , Vimeo , Flash 
  8. การใช้งาน PM (Private Messenger)
  9. การใส่ signature ,  avatar
  10. การยกเลิกการเป็นสมาชิก
  11. การเปลี่ยนชื่อสมาชิก
  12. การแจ้งลบกระทู้
  13. เงื่อนไขการ ตั้งกระทู้ในห้องเปิดท้าย
  14. เมื่อลืมรหัสผ่าน เข้าใช้งาน เว็บไซต์ฯ

ติดต่อทีมงาน : editor@thaicomp.com




This page was generated in 0.199 seconds.
ติดต่อทีมงานฯ Ladyinter.com ได้ที่ editor@thaicomp.com

free counters