Ladyinter.com Homepage
Forum Home Forum Home > Ladyinter > Main Forum > ทั่วไป ที่นี่มีเพื่อน
  New Posts New Posts RSS Feed: สูตรหมักเนื้อสัตว์ง่ายๆ ให้นุ่มน่ากินโคตรๆ
  FAQ FAQ  Forum Search   Register Register  Login Login

สูตรหมักเนื้อสัตว์ง่ายๆ ให้นุ่มน่ากินโคตรๆ

Author
Yahoo22 View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 18 Aug 2013
Location: มันสำคัญนักหรือ
Online Status: Offline
Posts: 5956
Post Options Post Options   Quote Yahoo22 Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Topic: สูตรหมักเนื้อสัตว์ง่ายๆ ให้นุ่มน่ากินโคตรๆ
    Posted: 03 Dec 2014 at 20:59 - IP: 124.122.209.68 IP Information
สูตรหมักเนื้อสัตว์ง่ายๆ ให้นุ่มน่ากินโคตรๆ

ปกติชีวิตมนุษย์ทั่วไป ถ้าไม่กินมังสวิรัติ ในกับข้าวแต่ละมื้อ ย่อมมี ‘เนื้อสัตว์’ เป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักในการปรุงอาหารอยู่เสมอใช่มั้ยล่ะเมี้ยวว

20110924_2332

simple-delicious-chicken-thighs-500x386

light-sesame-chicken

Pork-Stir-Fry-SM

และเหมียวกล้าฟันธงเลยว่า หลายคนต้องเคยเจอกับปัญหาเนื้อสัตว์แข็งๆ รสสัมผัสไม่นุ่มลิ้น แล้วพาให้อาหารจานเด็ดไม่อร่อยไปซะดื้อๆ ซึ่งวิธีแก้ มันก็อยู่ที่สูตรการหมักแบบบ้านๆนี่หละ

hungryCat__530x370

ไหนมาดูหน่อยซิว่าเค้าใช้อะไรหมักบ้าง!?

1. เนื้อสัตว์ที่อยากจะกิน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ ก็ได้หมดนะเมี้ยวว

2. ผงฟู 1 ซอง

3. ไข่ไก่ 3 ฟอง (เพิ่มตามปริมาณเนื้อสัตว์นะจ๊ะ ถ้าถึง 2 กิโลก็ 5 ฟองไปเล้ยย)

4. ซอสหอยนางรม

5. ซอสปรุงรส

6. น้ำปลา

แล้ววิธีทำก็เป็นแบบนี้หละเมี้ยวว!!

1. เตรียมเนื้อสัตว์ที่ต้องการหมัก ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย ถ้าหั่นได้แล่ได้ก็ทำด้วยนะจ๊ะ เพราะถ้าเนื้อยิ่งบาง เครื่องปรุงจะซึมเข้าง่ายขึ้น1359900969-IMG00032JP-o

2. ใส่ผงฟูลงไป ถ้าเนื้อน้อยครึ่งซองก็พอ แต่ถ้าจัดเต็มก็หมดซองเลยเมี้ยวว1359901165-IMG00042JP-o

3. ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ถ้ายิ่งใครจะเอาเนื้อนี้ไปทำหมูกระทะหรือสุกี้นี่ยิ่งเด็ด เพราะน้ำซุปจะเต็มไปด้วยไข่ กลมกล่อมสุดๆ 1359901407-IMG00052JP-o

หรือถ้าใครชอบงาขาว ก็เพิ่มไปด้วยได้เหมือนกันจ้า

1359901568-IMG00062JP-o

4. เหยาะซอสหอยนางรม เอาตามชอบเลยเมี้ยว ใครชอบเข้มข้นก็ใส่เยอะหน่อย 1359901815-IMG00072JP-o

5. เพิ่มซอสปรุงรสซักนิด เพื่อความหอมน่ากินอีกขั้น1359902969-IMG00082JP-o

6. เติมน้ำปลาตามชอบ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้แล้วแช่ตู้เย็นซัก 3-4 ชั่วโมง ก็จะได้เนื้อสัตว์นุ่มลิ้นพร้อมปรุงแล้วหละเมี้ยวว1359903489-IMG00112JP-o

hungry-kitty-o

funny-gifs-insane-hungry-cats
สูตรเด็ดแบบบ้านๆอย่างนี้ อย่าพลาดกันนะคุณมนุษย์จ๋า แต่ถ้างานนี้ใครชอบคลีนก็เบาเครื่องปรุงหน่อยละกันน้าา ^^

ที่มา pantip

Back to Top
awesomegirl View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 19 Aug 2013
Online Status: Offline
Posts: 189
Post Options Post Options   Quote awesomegirl Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 03 Dec 2014 at 21:54 - IP: 27.130.76.200 IP Information
หง่ะ มาเปิดดูตอนนี้ หิวเลยยยยยยCryCryCryCryCryCry
Back to Top
Margarita View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 09 Jun 2010
Location: Bangkok
Online Status: Offline
Posts: 2813
Post Options Post Options   Quote Margarita Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 03 Dec 2014 at 22:11 - IP: 49.230.173.141 IP Information
ขอบคุณมากๆค่า
ปกติกลับบ้านนอกทีไรต้องล้อมวงกันจัดหมูกระทะทุกที
ได้สูตรหมักเด็ดๆแบบนี้คงอร่อยขึ้นเยอะ
Think positive, and positive things will happen. :)
Back to Top
Goldiesa View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 14 Nov 2014
Online Status: Offline
Posts: 120
Post Options Post Options   Quote Goldiesa Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 03 Dec 2014 at 22:37 - IP: 180.183.101.23 IP Information
เห็นแล้วหิวขึ้นมาทันที่อยากกินหมูกะทะเด้หนอ
Back to Top
suwannee View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 10 Apr 2011
Location: Christchurch
Online Status: Offline
Posts: 2092
Post Options Post Options   Quote suwannee Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 03 Dec 2014 at 23:10 - IP: 121.73.111.87 IP Information
ผงฟูเป็นซอง มันไม่เยอะไปเหรอค้า
Back to Top
Vachi View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar


Joined: 26 May 2014
Location: Thailand
Online Status: Offline
Posts: 119
Post Options Post Options   Quote Vachi Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 04 Dec 2014 at 10:11 - IP: 110.168.245.131 IP Information
ขอบคุณที่เอามาแชร์คะ ปีใหม่นี้เจอกันแน่ หมูกระทะ
Back to Top
feangfuu View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 18 Jun 2012
Location: BKK
Online Status: Offline
Posts: 746
Post Options Post Options   Quote feangfuu Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 04 Dec 2014 at 12:51 - IP: 202.170.119.58 IP Information
ปกติที่ทำก็ส่วนผสมคล้ายกันนี่หล่ะค่ะ
แต่ไม่ใช้ผงฟู ใช้สัปปะรดแทน นุ่มดีค่ะ
Back to Top

Forum Jump Forum Permissions View Drop Down



This page was generated in 0.084 seconds.
ติดต่อทีมงานฯ Ladyinter.com ได้ที่ editor@thaicomp.com

free counters